Как правильно и безопасно пить в Новый год? Простая инструкция

Если вечер проходит слишком весело, иногда можно увлечься и выпить намного больше, чем следовало бы. Постарайтесь до начала вечеринки определить максимальную дозу, которую вы полагаете для себя безопасной, и не выходите за ее пределы. Если вы знаете за собой способность увлекаться, попросите кого-то из спутников контролировать, сколько вы выпили, и придумайте «стоп-слово».

Картофель, соленья, блюда с ярко выраженной кислинкой — все это замедляет действие алкоголя. Также хороши мясные и сырные закуски. А вот сладости, фрукты и разного рода копчености — не самый лучший выбор, равно как и жирные салаты с майонезом: все это усиливает нагрузку на печень, ей приходится работать в авральном режиме, в итоге алкоголь выводится медленнее, вы быстрее пьянеете, а ваше здоровье подвергается дополнительной опасности.

Газированные напитки — только для трезвенников! А в идеале им вообще не место на столе: сладкие газированные напитки — чемпионы по негативному воздействию на наше здоровье. Но даже если в бутылке обычная минеральная вода, лучше воздержаться: «пузырьки» ускоряют процесс всасывания алкоголя в кровь. Кстати, то же касается сладких напитков, например, фруктовых соков и морсов. Лучше всего пейте обычную чистую воду: и хмелеть будете не так быстро, и утро будет легче.

Один вечер — один напиток. Это простое правило позволит вам не только лучше чувствовать себя на следующий день, но и медленнее пьянеть в течение всей новогодней ночи. Причем запрет на смешивание касается не только видов алкоголя, но и сортов: скажем, если вы весь вечер пьете только водку, то старайтесь пить напиток одного сорта. То же самое касается и других видов алкоголя.