Как всего одно съеденное яйцо на завтрак влияет на ваше здоровье
Один из самых простых способов начать свой день здорово — съесть на завтрак яйцо. В них не только много белка, но и лютеина, витамина Е, омега-3 и цинка, а также других питательных веществ и витаминов. Кроме того, яйца – отличный источник цинка, а исследование возрастных глазных заболеваний (AREDS) показало, что прием 40-80 миллиграммов цинка в день вместе с другими антиоксидантами может замедлить развитие прогрессирующей дегенерации желтого пятна примерно на 25 процентов и потерю остроты зрения на 19 процентов.
Совет
Введите яйца в свой рацион так, чтобы они сочетались с другими продуктами, которые уже там присутствуют, так, чтобы они дополняли друг друга и усиливали полезные стороны каждого. Например, попробуйте их есть со шпинатом в омлете — комбинация, где богатый железом и марганцем шпинат сочетается с яйцами — просто находка для вашего организма.