РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Не сорваться с диеты: как изюм помогает справиться с пищевыми соблазнами

Тянет на вредную еду? Держите под рукой изюминку или орех.
Тэги:
Не сорваться с диеты: как изюм помогает справиться с пищевыми соблазнами
Getty Images

Уже совсем было решили питаться правильно, но слегка отвлеклись — и вот уже жуете бургер или чипсы? Всякий, кто пытался перейти на более здоровый рацион, знаком с проблемой срывов. Американский диетолог Лесли Корн, автор книги The Good Mood Kitchen («Книга хорошего настроения») предлагает остроумный и, как он утверждает, действенный способ борьбы с соблазнами. Причем, все, что вам понадобится — это одна изюминка.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Не поддаваться!

Пищевые соблазны и тяга к высококалорийной пище, к тому же перенасыщенной сахаром, солью и жирами — это серьезно. Искушение может быть не менее сильным, чем тяга к алкоголю или сигаретам, особенно если вы плохо спали, переживаете стресс или просто много тяжело работали физически или умственно. Но, к счастью, наш мозг любит отвлекаться на новые задачи и ощущения, и это можно использовать, чтобы справиться с тягой к запретному.

Итак, вам понадобится всего одна изюминка.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Прежде всего, как следует рассмотрите ее: пристально исследуйте все углубления и неровность на ее поверхности, сосредоточьтесь на тактильных ощущениях — мягкая она или жестковата, как реагирует на сжатие, что это вам напоминает? Понюхайте — и обратите внимание на реакцию своего тела на аромат.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Затем положите изюм на язык и покатайте им во рту, исследуя текстуру плода. Старайтесь пережевывать его медленно, концентрируясь на текстуре, а также всех оттенках вкуса. Жуйте его так долго, как сможете, затем проглотите — и постарайтесь представить, как изюминка медленно спускается по пищеводу в желудок.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Все эти упражнения нужны для замедления и установления контакта со своим телом. Кроме того, как утверждает Корн, эта практика повышает уровень нейротрансмиттера, который подавляет чувство тревожности, стабилизирует аппетит и даже улучшает пищеварение.

 Теперь, когда вы сосредоточились на своих ощущениях, спросите себя, что на самом деле нужно вашему телу? Действительно ли оно хочет есть? И если да, то какая еда вам нужна именно сейчас? Скорее всего, ответ вас удивит: с большой долей вероятности, вы поймете, что с большим удовольствием съедите овощи, мясо или орехи. Или просто выпьете воды.

Кстати, если под рукой нет изюма, подойдет любой небольшой кусочек пищи: орех, долька темного шоколада, ломтик яблока или кусочек сыра. Главное — максимально сосредоточиться на всех чувствах, от зрения и обоняния до вкуса.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Что еще можно сделать, что снизить тягу к нездоровым продуктам?

Высыпаться

Чем хуже мы спали, тем выше уровень гормонов, отвечающих за чувство голода. Кроме того, люди, которые спали шесть часов и менее, в течение дня предпочитают более калорийную пищу, как правило, с большим содержанием легких углеводов, жиров, сахара и соли — таким образом мозг пытается компенсировать недостаток энергии.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Следить за уровнем стресса

Чем выше уровень стрессового гормона кортизола, тем сильнее нас тянет на калорийную еду, а также на сладости и фаст-фуд: таким образом мозг и тело готовятся отражать атаки, а также помогать нам бежать или прятаться.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Чаще пить

Универсальный совет: чувствуете голод — выпейте стакан воды. К сожалению, очень часто мы принимаем жажду за желание поесть и перекусываем в тот момент, когда на самом деле нашему организму нужна влага.

Заниматься спортом

Физические нагрузки помогают поддерживать здоровый уровень сахара в крови, избавляют от инсулиновых пиков, а еще улучшают контакт со своим телом. После интенсивной тренировки или даже просто быстрой прогулки намного проще понять, чего на самом деле хочет наш организм — и удержаться от очередного вредного перекуса. Так что даже несколько наклонов или приседаний могут удержать нас от очередного вредного лакомства.

Загрузка статьи...