Эффективно ли садиться на диету зимой?
Насколько правильно садиться на диету в холодное время года, рассказала врач-диетолог Марият Мухина в беседе с «Народными Новостями». По словам специалиста, зимой не стоит мучить организм, в этот период лучше наоборот ввести в рацион наваристые супы и сало.
Что происходит, когда человек садиться на диету?
Резкие ограничения в еде могут привести к тому, что увеличится дефицит железа, подчеркнула диетолог. Если же падает показатель железа, нарушается работа гормонов. Кроме того, в зимний период почти у всех есть дефицит витамина D, который летом можно получить от солнца, а зимой в большинстве из продуктов. Поэтому диеты могут оказаться не просто неполезными, а опасными, добавила она.
Что стоит включить в рацион?
Правильным решением, по мнению Мухиной, будет ввести в зимний рацион жирную пищу. Например, «в 30-50 граммах чала содержится суточная норма жира для человека и большое количество арахидоновой кислоты, стимулирующей работу иммунной системы», подчеркнула специалист. Также не стоит забывать о наваристых супах, холодец и студне, добавила Мухина.
В целом, заключила диетолог, нужно есть все, что дает энергию. При этом важно пить достаточно воды, именно горячей, так как она считается хорошим желчегонным средством, улучшает работу печени и поджелудочной железы.