В России вырос «индекс шашлыка» — сразу на четверть за год

Его рассчитывают на основе стоимости ингредиентов
В России вырос «индекс шашлыка» — сразу на четверть за год
unsplash.com

В России вырос «индекс шашлыка» — средний чек на покупку товаров, нужных для приготовления этого блюда. Рост за год составил 25 процентов, сообщает РИА Новости со ссылкой на экспертов аналитического ресурса «Чек Индекс».

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Авторы исследования сравнили средние чеки на покупку шампуров, мангала, древесного угля, розжига и готовой порции мяса с 1 по 15 апреля 2020 и 2021 годов. Годом ранее этот набор стоил 1561 рубль, сейчас — 1958 рублей.

Больше всего выросла цена мангала — до 977 рублей (на 48 процентов) и розжига — до 195 рублей (на 43 процента). Мясо подорожало до 304 рублей (на 15 процентов), шампуры — до 254 рублей (рост — 5 процентов). Подешевел только древесный уголь — до 228 рублей (на 11 процентов).

Сервис «СберМаркет» также оценил расходы россиян на весенний пикник: упаковка колбасок для гриля — до 500 рублей за килограмм; традиционный набор овощей для пикника (килограмм огурцов, помидоров, перца и репчатого лука) — 427 рублей; классические специи и соусы (кетчуп и майонез) — 175 рублей; напитки (пять литров воды, литр сока и два литра газированной воды) — 235 рублей.