В чем польза обыкновенных семечек для здоровья человека?
Эксперты по правильному питанию не зря все чаще говорят о том, что семечки — это новый суперфуд. В них кладезь витаминов и минералов, полезные жиры и легкий растительный белок. Все это превращает горсть семечек в хороший перекус, который надолго дает энергию и чувство сытости.
В сбалансированном рационе должно быть достаточно белков, жиров и углеводов — это основа. Только тогда можно обеспечить организм всем необходимым.
Семечки содержат белок и полезные жиры. Растительный белок легко усваивается организмом и при этом надолго дает ощущение сытости. Жиры — один из основных элементов сбалансированного рациона, без них невозможна правильная работа органов и систем в организме, именно поэтому диеты с низким содержанием жира в конечном итоге оказываются совершенно неэффективными. Особенное внимание эксперты по питанию советуют обращать как раз на растительные жиры — источники полиненасыщенных жирных кислот, которые регулируют работу сердечно-сосудистой системы и буквально питают кожу изнутри.
Основа сбалансированного питания — достаточное количество витаминов и минералов, которые обеспечат организм энергией. Важное правило: отказаться от «пустых калорий» — продуктов, которые содержат минимум полезных нутриентов.
Магний, которым также богаты семечки, прежде всего важен в работе нервной и сердечно-сосудистой систем, а еще он необходим для производства энергии в организме и работы мозга — например, памяти, речи, концентрации внимания. Поэтому магний особенно рекомендуется тем, кто занимается умственным трудом или испытывает физические нагрузки.
Нужен для крепости зубов и костей, а также он участвует в детоксиации организма и поддерживает метаболизм. Чтобы семечки действительно пошли на пользу зубной эмали, чистить их нужно руками, поэтому стоит выбирать те сорта, которые легко очищаются.