Хронопитание: почему важен не только состав пищи, но и время ее приема?

Всю жизнь был поклонником питания, которое ныне называют несбалансированным: как вы посоветуете мне изменить привычки?
Хронопитание: почему важен не только состав пищи, но и время ее приема?
Getty Images

Новомодная концепция под названием хронопитание дополнила известный постулат «Мы — то, что мы едим» фразой «Главное, когда мы едим». Исследование, опубликованное в журнале Proceedings of the Nutrition Society, четко отследило связь ожирения с калорийным питанием на ночь.

Рекомендуемая процентная пропорция распределения калорий между утренне-­дневным и вечерним приемами пищи — 70:30. Такой режим нормализует обмен веществ.