Как сделать фастфуд полезным блюдом: воспользуйтесь 7 важными правилами
Иногда приходится выбирать на обед бургер с картошкой, но и такой прием пищи можно сделать полезным.
Jiroe/Unsplash
Согласно результатам исследования американской фирмы Technomic, 47% посетителей кафе и ресторанов быстрого питания хотели бы, чтобы в меню присутствовало больше блюд здоровой пищи. Но (парадоксально!) только 23% посетителей предпочитают заказывать именно такие блюда. В чем дело? Просто большинство людей не верит в то, что блюда, помеченные в меню как диетические и полезные для здоровья, действительно таковыми являются. И они абсолютно правы.
Даже фастфуд надо есть правильно
Контролируйте качество еды самостоятельно. Перед вами 7 правил здорового фастфуда:
- Захотелось мяса? Пусть это будет жареная говядина, ветчина или индейка – но только не сосиска или бекон. В них слишком много калорий.
- Чем меньше ингредиентов, тем лучше. Пусть в вашем гамбургере будут только мясо, салат и помидор — тогда ценность съеденной пищи будет составлять не больше 400 калорий.
- Теперь о соусах: выбирайте кетчуп или горчицу, а не майонез, который добавит вашему бургеру в среднем 160 калорий.
- Если заказываете курицу или салат с курицей — попросите курицу-гриль вместо жаренной. Не факт, что сделают, но попытаться стоит.
- Решили перекусить пиццей? Тогда закажите пиццу на тонком тесте вместо толстого, и пусть в ней будут шпинат, ананас или ветчина. Они куда менее калорийны, чем, к примеру, пепперони.
- Теперь о размере: стейк, который не скажется на вашей фигуре, должен быть размером с колоду карт (обычно они раза в три-четыре больше + тарелка картошки фри). Съешьте не больше половины порции, не жадничайте, остальное можете попросить упаковать с собой.
- Что пить в фастфуде? Уж точно не сладкие газировки, а воду, чай или кофе. Кстати, запомните: в американо гораздо меньше калорий, чем в капучино или латте. Если вы слишком любите сладкий кофе и от сахара отказаться не можете, то откажитесь хотя бы от сливок — это 70 калорий за один глоток.