РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Что съесть на обед, чтобы мозг работал лучше?

Рассказываем о самом полезном и самом вредном рационе для мозга.
Тэги:
Что съесть на обед, чтобы мозг работал лучше?
Mengxin Li / Men's Health

Правильный обед

Суп из шпината, стейк из семги с брокколи и овощным салатом, заправленным оливковым или кукурузным маслом. Десерт — сыр. Вариант: кусок отварной печени с тем же гарниром.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Шпинат богат антиоксидантами, блокирующими воздействие свободных радикалов. Сейчас эти зеленые листики помогут в ассоциативном мышлении и при больших умственных нагрузках, а в будущем избавят от тяжелых нервно-сосудистых нарушений. В семге, как и любой другой жирной рыбе, содержатся мононасыщенные жирные кислоты, необходимые клеткам центральной нервной системы.

Оливковое или кукурузное масло обеспечит вас ланолиновой кислотой — одной из так называемых незаменимых жирных кислот (организм не умеет вырабатывать их самостоятельно). Достаточно столовой ложки масла в день, чтобы предотвратить развитие потери координации движении, помешательства, паранойи, апатии и галлюцинации. Именно эти кошмары грозят каждому, кто не получает достаточно ненасыщенных жиров.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

В печени содержится много железа, необходимого для концентрации внимания, улучшения памяти и способности понимать и обосновывать свои действия. Считается, что именно недостаток железа в организме — одна из основных причин душевных заболевании.

Твердый швейцарский, а также домашний сыры богаты витаминами группы В, участвующими в производстве нейромедиаторов и ответственными за хорошее настроение.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Неправильный обед

  • Хот-дог или гамбургер, кусок торта и газировка

Доктор Деррик Лонсдейл из Кливлендской клиники выяснил, что люди, употребляющие слишком рафинированную пищу, имеют все шансы познать на себе прелести бессонницы, ночных кошмаров, утомляемости, депрессии и потери памяти. Кроме того, есть исследования, подтверждающие, что фаст-фуд буквально делает нас глупее и уменьшает объем гиппокампа, отдела мозга, отвечающего за когнитивные способности.

Загрузка статьи...