РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

5 продуктов, из-за которых может возникать вздутие живота

Чаще всего вздутие живота возникает из-за потребления продуктов питания. Рассказываем, каких именно.
Тэги:
5 продуктов, из-за которых может возникать вздутие живота
Freepik

Вздутие живота обычно вызывается газами или другими проблемами с пищеварением. Это состояние очень распространено. Около 16–30 процентов людей говорят, что испытывают его регулярно. Хотя вздутие живота может быть симптомом серьезного заболевания, обычно оно вызвано какими-то нарушениями в вашем рационе. Вот пять продуктов, которые чаще других становятся причиной вздутия живота.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Бобовые

Бобовые культуры (фасоль, горох, чечевица, нут) довольно популярны в нашем рационе. Они содержат большое количество белка и полезных углеводов. Также они очень богаты клетчаткой, витаминами и минералами. Однако большинство бобов содержат сахара, называемые альфа-галактозидами, которые относятся к группе углеводов, называемых FODMAP — это короткоцепочечные углеводы, которые не перевариваются и затем ферментируются кишечными бактериями в толстой кишке. Газ — побочный продукт этого процесса. Для здоровых людей FODMAP просто служат топливом для полезных пищеварительных бактерий и не должны вызывать никаких проблем.

Однако у людей с синдромом раздраженного кишечника в процессе ферментации образуется газ. Это может вызвать сильный дискомфорт с такими симптомами, как вздутие живота, метеоризм, спазмы и диарея. Замачивание и проращивание бобов — хороший способ уменьшить количество FODMAP в бобах. Также может помочь смена воды для замачивания несколько раз.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Газированные напитки

Газированные напитки содержат большое количество углекислого газа, который вы буквально проглатываете, когда пьете. Часть газа попадает в пищеварительную систему, что может вызвать дискомфортное вздутие живота и даже спазмы. Простая вода всегда будет лучше. Другие здоровые альтернативы включают кофе или чай.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Пшеница

Последние годы пшеница вызывает большие споры, в основном потому, что она содержит белок глютен. Несмотря на разногласия, пшеница по-прежнему входит в состав большинства видов хлеба, макарон, лепешек и пиццы, а также в выпечку. У людей с непереносимостью глютена пшеница вызывает серьезные проблемы с пищеварением. Они включают вздутие живота, газы, диарею и боль в животе. Пшеница также основной источник FODMAP, которые могут вызывать проблемы с пищеварением у многих людей. Существует много безглютеновых альтернатив пшенице, например, чистый овес, киноа, гречка, миндальная мука и кокосовая мука.

Капуста и другие крестоцветные овощи

Семейство крестоцветных овощей включает капусту, брокколи, цветную капусту, брюссельскую капусту и некоторые другие. Они очень полезны и содержат множество важных питательных веществ, таких как клетчатка, витамин С, витамин К, железо и калий. Однако они также содержат FODMAP, поэтому у некоторых людей могут вызывать вздутие живота. Приготовление крестоцветных овощей может облегчить их переваривание. Существует много возможных альтернатив капусты и крестоцветных, не вызывающие проблемы с пищеварением: шпинат, огурцы, салат, сладкий картофель и кабачки.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Молочные продукты

Молоко и молочные продукты очень питательны, это хороший источник белка и кальция. К ним относятся молоко, творог, сыры, йогурт и сливочное масло. Однако многие люди не могут расщеплять лактозу — сахар, содержащийся в молоке. Это состояние называется непереносимостью лактозы. Если вы страдаете этим заболеванием, молочные продукты могут вызвать у вас серьезные проблемы с пищеварением. Их симптомы включают вздутие живота, газы, спазмы и диарею. Люди с непереносимостью лактозы могут иногда употреблять сливки, сливочное масло или кисломолочные продукты, такие как творог или йогурт. Также доступны безлактозные молочные продукты. Другой альтернативой обычному может стать растительное молоко: кокосовое, миндальное, соевое или рисовое.

Загрузка статьи...