РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Интервальное голодание: 7 вопросов о популярной диете

Похудение? Аутофагия? Омоложение? Вопросов об интервальном голодании больше, чем о любой другой диете.
Тэги:
Интервальное голодание: 7 вопросов о популярной диете
Freepik

Этот стиль питания очень популярен в наши дни. И если вы решили тоже начать придерживаться интервального голодания, то вам стоит знать ответы на самые популярные вопросы о нём вопросы.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

1. Что такое интервальное голодание?

Интервальное голодание (ИГ) – это режим питания, при котором сутки условно делятся на два периода, в один из которых вы едите, а в другой («окно голода») не едите. Существуют разные протоколы ИГ, самым популярным из которых является протокол 16/8, когда вы можете есть только 8 часов в сутки, а остальные 16 часов – голодаете. Технически, вам достаточно отменить завтрак или ужин, и ваш стиль питания станет похож на ИГ.

2. Какие продукты можно есть на ИГ?

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

При интервальном голодании нет ограничения по продуктовой корзине – вы можете есть всё, что любите. Главное, успеть съесть всё за выделенные для этого восемь часов.

3. Правда ли, что ИГ положительно влияет на уровень инсулина в крови и снижает инсулинорезистентность?

Нет убедительных данных о том, что протоколы ИГ каким-то особым образом изменяют уровень инсулина: исследования показывают противоречивые результаты. Однозначно, нам нужно больше качественных научных работ на эту тему.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

При любой диете, вследствие которой человек худеет, может наблюдаться уменьшение проявлений инсулинорезистентности (ИР), поскольку лишний вес является одним из ключевых факторов, провоцирующих развитие ИР.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

4. Правда ли, что ИГ запускает аутофагию, что способствует омоложению и оздоровлению?

Аутофагия – это процесс расщепления клетками своих «отработанных» компонентов. Этот термин приобрел популярность в 2016 году, когда японский учёный Ёсинори Осуми получил Нобелевскую премию за изучение механизмов аутофагии. Учёный использовал голод, чтобы стимулировать аутофагию у дрожжей. Этот факт, неверно истолкованный пытливыми умами, послужил для некоторых сторонников ИГ поводом, чтобы позиционировать интервальное голодание как средство для «запуска» аутофагии и омоложения. Примечательно, что, по словам самого учёного, его научная работа не имеет никакого отношения к изучению голода у людей.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

5. Можно ли похудеть на ИГ?

Конечно, можно. Худеем мы за счёт дефицита калорийности, то есть когда употребляем калорий меньше, чем тратим – закон сохранения энергии никто не отменял. Если вы едите всего восемь часов в сутки, то вам будет сложнее переесть. Но порой бывает, что человек и за такой короткий промежуток перебирает с калориями – тогда, конечно же, похудеть не получится.

6. Кому не подходит ИГ?

Не стоит практиковать ИГ:

  • беременным и кормящим женщинам,
  • детям,
  • пожилым,
  • людям с диабетом, хроническими заболеваниями ЖКТ, дефицитом массы тела
  • людям с РПП (расстройства пищевого поведения)
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Также ИГ может оказаться неоптимальным стилем питания для атлетов, которые стремятся нарастить мышечную массу, так как для роста мышц рекомендовано употреблять белок равномерно в течение дня.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

7. Как начать ИГ?

Перед принятием окончательного решения рекомендуем проконсультироваться со вашим диетологом или врачом.

Если вы решили попробовать ИГ, то вот вам простой чек-лист:

  • выберите удобный вам протокол (можете начать с протокола 16/8)
  • решите, от какого приема пищи вы откажетесь – завтрака или ужина
  • в основе оставшихся двух приемов пищи пусть будут цельные питательные продукты, богатые белком, клетчаткой и полезными жирами – принцип сбалансированного питания никто не отменял
  • в остальное время можно пить воду, чай, кофе

И последнее напоминание: какой бы режим питания вы ни выбрали, похудение возможно лишь при условии соблюдения энергетического дефицита. Если на ИГ вы не худеете, стоит пересмотреть калорийность своего рациона.

Загрузка статьи...