Фирменные коктейли от бармена Джеймса Бонда

Иногда можно немного выпить подумали мы и отправились на встречу с баршефом Эриком Лоринцем, строго и неусыпно следившим на съемках фильма «007: Координаты «Скайфолл» за пропорциями алкоголя в выпиваемых легендарным агентом коктейлях.

Как выяснилось, в России Эрик Лоринц гостит не первый раз и хорошо знаком с традицией настоек. Более того, в меню своего бара, расположенного в Лондоне, он недавно ввел коктейль «Кровавая Мэри» на основе водки, настоянной на петрушке.

На вопрос ― ею ли он опоил Барбару Брокколи, продюсера последней серии «Бондианы», когда та пришла в его бар и в итоге пригласила его поработать на съемках в качестве консультанта по «культуре пития», Лоринц загадочно улыбается. Мол, выпито тогда было немало...

Ты, наверняка, тоже оказывался в подобной ситуации, а потом шибко мучился на утро? В таком случае вот тебе на будущее рецепт утреннего похмельного коктейля от Эрика Лоринца:

«Молящаяся устрица» 
50 мл Коньяка или джина (желательно настоянного на прованских травах)
10 мл Кетчупа
10 мл Соевого соуса
8 мл Бальзамического ликера
свежий желток

Хотя мы в очередной раз, конечно, рекомендуем тебе не злоупотреблять спиртными напитками!

Ну и напоследок авторские рецепты коктейлей от Эрика Лоринца:

«Скайфолл»
25 мл Джина Tanqueray No 10
25 мл Водки Сiroc
25 мл Вина Cocchi Americano
15 мл Сливового вина Choya umeshu
10 мл Сока юдзу
20 мл Сока лимона
10 мл Турецкого травяного сиропа

«Веспер»
45 мл Джина Tanqueray No 10
15 мл Водки Ciroc
8 мл Французского вермута Lillet blanc 

Комментарии

18
Volna
20 декабря 2015 1:34

У меня даже есть книга,сборник рецептов различных коктейлей Джеймса Бонда. И на обложке изображен один из предшественников Дэниэла Крейга на посту Бонда, Пирс Броснан.
Коктейли конечно интересные и вкусные))
Но вот этих коктейлей в этой книжке нет. Так что можно будет их от руки вписать туда. Вдруг мне попадутся ингредиенты, входящие в эти чудо коктейли и вот тогда можно будет попробовать чем же лакомился Джеймс Бонд современный.
Хотя учитывая состав проще будет купить путевку в страну,где находится бар Эрика Лоринца и уже на месте попробовать эти коктейли.

Бусинка
29 ноября 2014 19:28

Рецепт утреннего похмельного коктейля от Эрика Лоринца наверняка придется по вкусу только суровым мужчинам, достигшим высот в национальном виде спорта - литр-боле. Начинать утро с коньяка или джина, даже настоянного на прованских травах - на такой подвиг способны немногие. Этакая шоковая терапия.
Совсем не привычная минералочка, огуречный рассольчик или айран. Привычная не для меня, а для России, судя по распространенным в обществе представлениям о целебных утренних напитках.))
Страшно даже представить, как же надо "нагрузиться " с вечера, чтобы утром коньяк воспринимался уже как лекарство.
Нам, девушкам, такое не дано понять никогда. Увы.
Или, скорее к счастью!

Олег
09 ноября 2014 13:10

Вот надо как уметь поражать людей, что даже выбрали на съемки в кино, молодец конечно. Иногда вижу как бармены вытворяют свои шедевры и просто поражаюсь, так научиться, здорово.
За рецепты благодарю, иногда можно и приготовить)

Добавить комментарий
Показать ещё