Подвиг грибника

Один дядя измазал своими фекалиями стену и прослыл великим современным художником. Не менее талантливым, но не вызывающим чувства брезгливости художественным гением можно стать, вырастив картину из плесени. Мы научим как.

ЧТО НАДО:

Банка с завинчивающейся крышкой
Кусочки хлеба, фруктов (апельсины, виноград, яблоки), овощей (брокколи, цуккини, болгарский перец), сыра, печенья (мясо и рыбу — не надо)
Скотч и вода

ЧТО ДЕЛАТЬ:

Как следует намочить все кусочки в теплой воде. Вынуть и дать стечь. Уложить в банку сообразно задуманной тобой композиции. Закрыть, обмотать крышку скотчем для пущей герметичности. Положить емкость в такое место, откуда ее никто не выкинет с омерзением. Первые колонии плесени должны появиться через два-три дня. Через две недели можно начинать наслаждаться шедевром.

Полезная плесень

Помимо пенициллина, есть масса других важных для человечества плесеней:

1. На рокфоре, горгонзоле и прочих голубых сырах живут Penicillum roqueforti и Penicillum gorgonzolae.

2. Сотерн и токайское делают исключительно из винограда, пораженного плесенью Botrytis cinerea (от греческого botrys — кисть винограда, и латинского ciner — пепел).

3. Над вкусовыми качествами бри и камамберов трудятся плесневые грибки Penicillum camamberti и Penicillum caseicolum.

4. Многочисленные соевые соусы — это фактически разведенные в подсоленной воде плесени Aspergillus flavus и Aspergillus oryzae, живущие на рисе, горохе, соевых бобах, арахисе. Они же придают неповторимый вкус сакэ.

Комментарии

18
сергей
06 мая 2016 9:58

Плесень хоть полезна, звучит правда не очень

Сергей
13 августа 2015 10:53

Что за бред.Сейчас и так развилось слишком много разных направлений псевдоискуств.А в чем смысл выращивания плесени в банке,если ты конечно не научный работник выращивающий её в баночке Петри?Слыхали конечно и про полезную плесень но в жизни плохой и мешающей жить больше.И в догонку факт:В старину избу, зараженную белым домовым грибком, немедленно сжигали, чтобы не заражать соседние строения.

Алексей
11 января 2015 14:22

Да приведенные сыры полезны, но вот вид на них синей или другой плесени конечно заставляет задуматься

Добавить комментарий
Показать ещё
На нашем сайте используются файлы cookie. Если вы не хотите, чтобы мы использовали cookie-файлы, вы можете изменить настройки своего браузера, или не использовать наш сайт. Продолжая пользоваться сайтом, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов.