От диабета спасет сыр

Пара ломтиков в день обещают стать эффективным «противоядием» от диабета второго типа.

Если ты встал на опасную тропу войны с лишним весом, то, вероятно, свел к минимуму потребление сыров. Однако британские и голландские специалисты твердят в унисон, что делать этого не стоило ― по их сведениям, съедая в день пару ломтиков сыра, можно  снизить риск развития диабета 2 типа, во многом связанного с лишним весом.

Фото 1 - От диабета спасет сырСыру — мир!

Ученые изучили рацион 16800 здоровых людей и 12400 диабетиков, живущих в восьми европейских странах. Оказалось, что те, кто ел в день минимум 55 граммов сыра, на 12% реже сталкивались с диабетом. Аналогичное результаты показала и порция в 55 граммов йогурта.

Считается, что обилие насыщенных жиров в организме и, как следствие, высокий уровень холестерина повышают риск развития диабета. По одной из версий, целебный эффект сыра и йогурта кроется в пребиотических бактериях, которые умеют снижать уровень холестерина и производить витамины, которые предотвращают диабет.

Впрочем, открытие ученых быстро нашло критиков. Так, по словам специалиста по диабету доктора Яна Фрейма, «сырная теория» слишком упрощает сложный процесс, поэтому лучшее решение ― придерживаться сбалансированной диеты, без перегибов в сторону кисломолочных продуктов.

С какой бы осторожностью ни принюхивались к сыру доктора, его благоприятное воздействие на организм они признавали и раньше. Ты можешь убедиться в том, что это молочное изделие укрепляет иммунитет, узнать, какой вообще бывает сыр и что с ним можно приготовить.

Комментарии

2
Денис
03 сентября 2015 13:11

Я всегда был противником когда ученые или врачи отдавали предпочтение какому либо одному продукту, так же как и при диетах, когда советуют определенный вид диеты, например только фруктовую диету или безуглеводную. Я считаю, что питание любого человека должно быть сбалансированным, и в рационе должны присутствувать все фрукты и овощи, а так же мясо, сыр и прочие "вредные" продукты, главное не злоупотреблять.

Олег
12 ноября 2014 19:55

Хороший лозунг - сыру - мир! Хорошо конечно, что сыр такой полезный, много в нем всего, но в какой-то статье опять же было противоположение этому. Так что придется искать золотую середину в этом.

Добавить комментарий
Показать ещё