Листовые овощи защищают от диабета

Капуста, брокколи и шпинат - лучшие союзники в борьбе с сахарным диабетом.
Фото 1 - Листовые овощи защищают от диабетаСпециалисты из Университета Лестера (University of Leicester) пришли к выводу, что употребление в пищу таких листовых овощей как капуста, брокколи или шпинат, значительно снижает вероятность развития сахарного диабета второго типа.

Эксперты проанализировали данные шести исследований, в которых приняли участие более 220 тысяч человек.

"Полученные нами результаты говорят о том, что люди, которые ежедневно съедают по 1,15 порции зеленых листовых овощей (122 грамма), на 14 процентов реже более диабетом, - рассказал один из авторов исследования, профессор Патриц Картер (Patrice Carter), в своей статье, опубликованной на страницах специализированного научного издания British Medical Journal. - Более того, включение таких продуктов в пищу может иметь высокую эффективность в процессе лечения этого заболевания."

Фото: Fotolia/PhotoXPress.ru


Комментарии

1
Олег
29 ноября 2014 14:23

Капусту люблю, правда больше квашенную, особенно зимой хорошо уходит, брокколи жена прекрасно запекает, по другому я её не очень воспринимаю. Шпинат уходит в салаты или в пирог открытый. летом как-то проще зеленые овощи съедаются, зимой хочется организму что-то посерьезнее...мясо, рыбу, курицу, яйца...и побольше))

Добавить комментарий
Показать ещё