Здоровье глаз зависит от питания

Диетические пристрастия помогут избежать ухудшения и потери зрения.
Эксперты из Службы сельскохозяйственных исследований (Agricultural Research Service) полагают, что одним из условия хорошего здоровья глаз является здоровое питание. По их мнению, употребление продуктов с низким гликемическим индексом защищает макулу — желтое пятно в 3 миллиметра шириной, находящееся в центре сетчатки и отвечающее за центральное зрение.

Фото 1 - Здоровье глаз зависит от питания

В процессе исследования специалисты подвергли подробнейшему анализу гастрономические пристрастия 4000 мужчин и женщин в возрасте от 55 до 80 лет. Целью изучения была оценка уровня потребления каждого из питательных веществ и оценка их влияния на риск развития макулярной дегенерации.

"Самый высокий защитный эффект был обнаружен у продуктов с низким гликемическим индексом и высоким содержанием витаминов C и E, цинка, лютеина, зеаксантина и кислот омега-3", - рассказал один из авторов исследования, профессор Аллен Тейлор (Allen Taylor), на страницах специализированного научного журнала Ophthalmology.

Фото: Fotolia/PhotoXPress.ru

Комментарии

1
Олег
01 декабря 2014 16:02

Всё...теперь буду больше есть витамины C и E, цинк и омега- 3..Хотя конечно и так старались всей семьей побольше витамина С есть )) Удивило что нет витамина А...с детства помню, что он был полезен для глаз....Думаю в комплексе это явно будет иметь свой эффект. Спасибо за интересную информацию!

Добавить комментарий
Показать ещё