Сосиски и колбаса доведут до инфаркта и диабета?

Продукты из переработанного мяса опасны для сердечно-сосудистой системы и вызывают диабет.
Ученые из школы общественного здоровья в Гарварде (Harvard School of Public Health) сообщили о том, что продукты, изготовленные из переработанного мяса с добавлением соли и химических консервантов, представляют серьезную опасность для сердечно-сосудистой системы человека и могут стать причиной развития диабета. Специалисты изучили данные 20 исследований с участием 1,2 миллиона участников и выяснили, что каждые 50 грамм обработанного мяса, употребленного в пищу, на 42% повышали риск болезней сердца и на 19% - диабета.

Фото 1 - Сосиски и колбаса доведут до инфаркта и диабета?

"Следует отметить, что ущерб организму наносят вовсе не жиры, а консерванты и соли, содержащиеся в большинстве мясных продуктов, - рассказала одна из авторов исследования, доктор Рената Мича (Renata Micha). - На данный момент мы работаем над выявлением основных вредных веществ, но уже сейчас можем с уверенностью говорить о том, что выбор в пользу естественных источников белка способен значительно продлить жизнь и избежать появления и развития многих серьезных заболеваний."

Фото: GettyImages/Fotobank.ru

Комментарии

10
Олег
17 января 2015 14:34

СОглашусь, смотря какие сосиски и колбасу употреблять, лучше всего это собственноручно приготовленная ) Конечно не у всех есть такая возможность, но способов сейчас тьма, так что выход из этого можно найти, если уж без данного вида продукции никак не обойтись )
На гриле колбаски очень хороши, так что не представляю лето без них, но готовим их только сами ничего покупного не имеем.

Владимир
19 марта 2010 21:58

Отлично колбасу больше не ем!!!! :зы:

dfghjk
11 марта 2010 21:16

самый оптимальный вариант: из парного мяса только что зарубленной в своем дворе, где нибудь подальше от мегаполиса, собственной же хрюшки готовить вкусные и полезные блюда... а то что продается в магазине и на рынке в любом случае напичкано консервантами и тому подобным, и это не только к сосискам относится...

Добавить комментарий
Показать ещё