Отказ от любимой еды вызывает "ломку"

Не можешь жить без маринованных огурчиков и шоколада? Ученые объяснили механизм этой привязанности.
Фото 1 - Отказ от любимой еды вызывает "ломку"Ученые из Бостонского Университета (Boston University) полагают, что отсутствие любимой еды может вызывать "ломку", сравнимую с той, которая возникает при отмене употребления различных наркотических веществ. В процессе эксперимента исследователи подвергли детальному изучению поведение двух групп крыс. Животные из первой группы постоянно получали неограниченное количество стандартного корма, а вторая группа после пяти дней обычного корма, в течение двух дней питалась сладкими лакомствами с шоколадным вкусом.

В процессе анализа данных ученые обратили внимание на то, что крысы, попробовавшие шоколадный корм, постоянно нарушали режим питания, с упоением наедаясь сладостями. Когда "сладкие" дни заканчивались, животные начинали больше есть, становились раздражительными и у них отмечались признаки нервного напряжения, которые сходили на нет при появлении шоколадной пищи. В свою очередь, первая группа крыс продолжала нормально питаться и потреблять примерно одно и то же количество пищи каждый день.

"Мы считаем, что раздражение животных связано с гормоном кортиколиберина, который принимает участие в клеточных процессах, отвечающих за отклик мозга на стрессовые ситуации, - рассказал руководитель исследовательской группы, доктор Пиетро Коттное (Pietro Cottone), на страницах авторитетного научного издания Proceedings of the National Academy of Sciences. - Следует отметить, что именно этот гормон, присутствующий в человеческом организме, играет не последнюю роль в нервных процессах, связанные с отказом от алкоголя, никотина и других наркотических веществ".

Помимо этого, эксперты выяснили, что как только животных лишали сладкого корма, содержание гормона кортиколиберина в их организме увеличивалось в 5 раз. Впрочем, решить эту проблему удалось при помощи лекарства, блокирующих эффект гормона - их применение позволило быстро снизить уровень раздражительности животных и привести в норму режим их питания.

Фото: sciencenow.sciencemag.org

Комментарии

1
Олег
23 января 2015 13:40

Ну всё так, всё конечно же верно.
Не зря утверждают, что вкусная еда, для нас как наркотик, привычка дело такое...
Кстати захотелось соленого огурца из деревянной бочки.....

Добавить комментарий
Показать ещё
На нашем сайте используются файлы cookie. Если вы не хотите, чтобы мы использовали cookie-файлы, вы можете изменить настройки своего браузера, или не использовать наш сайт. Продолжая пользоваться сайтом, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов.