Соль вызывает зависимость

Ученые пришли к выводу, что поваренная соль может вызывать зависимость.
Фото 1 - Соль вызывает зависимостьАмериканские ученые пришли к выводу, что поваренная соль может вызывать зависимость, близкую к наркотической. Проведенные исследования показали, что соль способна поднимать настроение и вызывать эйфорию, схожую с эффектом некоторых наркотических веществ. Более того, продолжительное употребление несоленой пищи (теми, кто ее раньше употреблял) приводит к психическим расстройствам и депрессиям.

Профессор Ким Джонсон, проводивший эксперименты на крысах, обратил внимание на то, что, когда животных полностью лишили поваренной соли, они сразу же потеряли интерес к привычной пище.

«Крысы перестали есть обыкновенную для них еду, после того, как мы перестали добавлять в нее соль. Более того, спустя некоторое время животных стали показывать первые симптомы психических расстройств, которые постепенно превратились в депрессию, — поведал Джонсон.

На основании проведенных экспериментов ученый сделал весьма интересный вывод, что за желание употреблять соль отвечает тот же отдел человеческого мозга, который ответственен за возникновение наркотической зависимости. Вот такая вот сенсация от профессора Джонсона.

Фото: Flickr

Комментарии

6
Василий
20 августа 2015 12:04

Да уж, от соли трудно отказаться. Особенно тем кто пьёт пиво)

Олег
30 января 2015 19:28

Очень верно, соль вызывает острую зависимость и заметил, те кто любят соленое со временем перестают чувствовать соль и всё пересаливают...
Есть такой товарищ в родне, для всех соль в норме в блюде, для него мало, как можно съесть такое соленое я не представляю...
А вреда как оказывается от соли огромное количество. А если еще учитывать, что соль находится и в хлебе, в соусах, в супах, да вообще везде, мы еще любим сверху посолить или макнуть чего-то в неё....
Вот и получается переизлишек, что потом отражается и камнями, и отложениями солей и всем прочим....Даже соляные пробки имеются у людей в печени...

Алексей
21 июня 2014 17:10

Соль представляет собой минеральное вещество - хлорид натрия с небольшим количеством примесей полезных минеральных солей. Зачастую это: магний, кальций, цинк, железо, медь, марганец, калий, фосфор, молибден, сера, кобальт.Натрий это один из основных катионов, очень необходимых для осуществления важнейших функций организма. Около половины всего натрия в нашем организме находится во внеклеточной жидкости, в хрящах и костях – 40%, а в клетках – 10%. Натрий также входит в состав крови, желчи, поджелудочного сока, цереброспинальной жидкости, женского молока.Еще натрий принимает участие в поддержании кислотно-щелочного баланса, водно-солевого обмена, обеспечивает равновесие осмотического давления. Также он необходим для качественной работы нервных окончаний, мышечной деятельности, передачи нервных импульсов, для усвоения кишечником и почками определенных питательных веществ.Хлор участвует в образовании веществ, которые способствуют расщеплению жиров. Он необходим также и в образовании основного компонента желудочного сока - соляной кислоты. Хлор стимулирует работу центральной нервной и половой систем, заботится о выведении мочевины из организма, способствует формированию, росту костной ткани.Соль – это жизненно важный элемент для людей, страдающих диабетом первого типа. Это обусловлено способностью соли регулировать в крови уровень сахара, снижая тем самым потребность в инсулине.Для получения от соли пользы, следует использовать натуральную, неочищенную соль. Обязательно нужно помнить о том, что столовая мелкая соль не имеет полезных минералов.Но не стоит забывать, что соль полезна только в умеренном, рекомендованном количестве.

Добавить комментарий
Показать ещё