Яйца против морщин: ешь и не старей

Нашел новые трещинки на своем мужественном лице? Сбегай в ближайший продуктовый за десятком-другим яиц.
Фото 1 - Яйца против морщин: ешь и не старей

Одно яйцо в день — самый экономичный из известных человечеству способов улучшить внешний вид, убеждены врачи из The Cleveland Clinic (США). Эта питательная бомба в кальциевой оболочке содержит уйму холина и витаминов группы В, которые помогают коже сохранить эластичность.

Дарим тебе метод 420-секунд­ной варки яиц от мировой звезды гастрономии Хестона Блюменталя. В этом рецепте желток останется текучим, а значит, все его жиры, витамины и аминокислоты твое тело усвоит максимально быстро. Итак, яйца на стол, солдат!

Яйцо по-блюментальски

Чтобы выцедить из яйца все самое полезное, доводим его до состояния «всмятку». Держи шашку (ну или нож) наготове и смотри в оба, не упусти момент.

Фото 2 - Яйца против морщин: ешь и не старей

01. Оцени

Опусти яйцо в холодную воду. Если оно всплыло, значит, внутри начался процесс разложения и под скорлупой уже скопились газы. Не пойдет, выкидываем.

Фото 3 - Яйца против морщин: ешь и не старей

02. Вскипяти и обезглавь

Как только вода в кастрюльке с яйцом вскипит, выключи огонь. Подожди 6 минут и обдай яйцо холодной водой. Обезглавь и выскреби содержимое до последней капли.

Комментарии

70
Совуня
27 мая 2016 6:40

Да пожалуй самый доступный по сочетанию цены и питательной ценности продукт, который конечно же в рационе всех заботящимся о своем образе жизни людей должен присутствовать и явно что все кто теперь читал эту статью будут пытаться молодость вернуть и при помощи введения в рацион таких вкусных и полезных продуктов, ну и конечно не лишним будет и своих деток приучить к такой системе питания, так как молодой растущий постоянно организм конечно же нуждается в такой системе питания, в которую будут входить яйца, полезные целым арсеналом полезных веществ, дающие нашему организму сытость и витамины! Ну и еще один большой плюс яиц в том что они действительно быстро по времени готовятся:)

Елена
26 апреля 2016 16:06

Я по ходу дела, корявчик. Сколько в холодной воде яйцо не держу, все равно плохо очищаются. Еще одна причина не любить вареные яйца. Замена-яйца пашот и омлет. Последнее предпочтительно и часто готовлю на завтрак. Яйца питательный продукт, когда надоедает каша или лень готовить кашу. Просто разогреть сковороду, взбить яйцо в миске, добавить зелень и перец, вылить на сковороду. Еще 3 минуты поджарить на медленном огне. Можно подавать к столу.

GROG
28 февраля 2016 17:11

Холодная водичка и мокрый холодный нож и никаких проблем....

Добавить комментарий
Показать ещё