Рецепты для микроволновки: жюльен с курицей и грибами

Рассказываем, как быстро приготовить аппетитный жюльен в СВЧ-печи.
Фото 1 - Рецепты для микроволновки: жюльен с курицей и грибами

Что надо:

(на 2 порции) 
200 г филе куриной грудки
200 г шампиньонов (или белых грибов)
4 ст. л. тертого пармезана (или другого твердого сыра)
4 ст. л. сливок
2 ст. л. майонеза
2 ч. л. порошка карри
2 ч. л. укропа, мелко нарезанного
1 стакан воды
Соль и перец по вкусу

Что делать:

1. Курицу нарежь мелкой соломкой, сложи в глубокую форму объемом 500 мл, залей водой. Накрой крышкой, поставь в микроволновку на 10 минут при полной мощности.

2. Грибы хорошо промой и очисть, нарежь мелкими кубиками. Забрось их к курице, накрой крышкой и заведи печку еще на 10 минут.

3. Готовим соус. Смешай в мис­ке сливки, майонез, зелень. Посоли и поперчи, добавь карри.

4. После того как курица и грибы закончат вращаться в печи, достань кастрюлю, слей образовавшуюся жидкость. Залей соус, посыпь сыром и отправляй все в печь еще на 5 минут.

5. Вынь жюльен из печи и дай ему постоять 10 минут перед съедением.

Комментарии

25
Совуня
25 мая 2016 11:10

Любите ли вы так сильно Жульен как его люблю я? Потому что мы Жульен любим и готовим с моих пяти лет, но сначала готовили в русской печке по всем вкусовым законам жанра, потом уже как приехала в город в духовке как и все, а вот недавно когда нашла тут пару рецептов жульене в микроволновке я начала и там его готовить, получается соглашусь что очень вкусно, сытно и конечно по времени гораздо быстрее чем если бы готовить в духовке! Но несмотря на вкусноту жульена приготовленного в микроволновке ему а хватает того аромата и той самой сочности которые всегда есть когда мы готовим Жульен в духовке! Но когда очень хочется жульена вкусного, а возможности готовить в духовке нет, то конечно Жульен в микроволновке будет вкусным!

Елена
15 мая 2016 14:23

Микроволновке приготовление жульена не доверю. Блюдо это быстрое, и спешки не терпит. Чуть запоздал и ничего не получилось. Жульену томиться нужно, а тут минута и как ы все готово. Только в духовке. А еще у меня для жульена есть маленькие формочки. Когда покупала, еще думала, зачем мне эта ерунда, если я не готовлю. А как купила, то стала готовить чаще. И только в духовке.

Никита
01 декабря 2015 19:02

Раз в 3 минуты в горшочке остаётся сухая курица, а вода вся перемещается на дно микроволновки! 2 раза мыл микроволновку и доливал воду только на фазе с курицей!

Добавить комментарий
Показать ещё