Рецепты для микроволновки: жюльен с курицей и грибами

Рассказываем, как быстро приготовить аппетитный жюльен в СВЧ-печи.
Фото 1 - Рецепты для микроволновки: жюльен с курицей и грибами

Что надо:

(на 2 порции) 
200 г филе куриной грудки
200 г шампиньонов (или белых грибов)
4 ст. л. тертого пармезана (или другого твердого сыра)
4 ст. л. сливок
2 ст. л. майонеза
2 ч. л. порошка карри
2 ч. л. укропа, мелко нарезанного
1 стакан воды
Соль и перец по вкусу

Что делать:

1. Курицу нарежь мелкой соломкой, сложи в глубокую форму объемом 500 мл, залей водой. Накрой крышкой, поставь в микроволновку на 10 минут при полной мощности.

2. Грибы хорошо промой и очисть, нарежь мелкими кубиками. Забрось их к курице, накрой крышкой и заведи печку еще на 10 минут.

3. Готовим соус. Смешай в мис­ке сливки, майонез, зелень. Посоли и поперчи, добавь карри.

4. После того как курица и грибы закончат вращаться в печи, достань кастрюлю, слей образовавшуюся жидкость. Залей соус, посыпь сыром и отправляй все в печь еще на 5 минут.

5. Вынь жюльен из печи и дай ему постоять 10 минут перед съедением.

Комментарии

28
Anru
26 февраля 2017 7:56

Вкуснятина! Вот только с белыми грибами я поступлю немного иначе. Лучше всего взять сушеные и предварительно замочить. А если в наличие свежие или мороженые, то слегка обжарить.

Лёлик
25 февраля 2017 16:36

Жульен прекрасное блюдо французкой кухни)

Юлия
17 февраля 2017 11:04

Надо попробовать. Так уж получилось,что не работает духовка,а жульен мое любимое блюдо.

Добавить комментарий
Показать ещё