Рецепты для микроволновки: сырный суп

Под рукой нет газовой плиты? Это не повод отказываться от здоровой пищи. Ниже — инструкция по приготовлению супа в СВЧ-печи.
Фото 1 - Рецепты для микроволновки: сырный суп

Что надо:

(на 2 порции)
2 мелко нарезанные картофелины
1 морковь, мелко нарезанная
1 луковица, мелко нарезанная
100 г плавленого сыра, потертого на мелкой терке
150 мл сливок (заранее подогрей)
1/2 нарезанного стебеля сельдерея
1 ст. л. петрушки, мелко нарезанной
2 стакана воды
Соль и перец по вкусу

Что делать:

1. Закинь овощи в посуду объемом 1,5–2 л, залей водой, добавь сельдерей, посоли и поперчи. Накрой крышкой. Нагревай в микроволновке при максимальной мощности 10–12 минут.

2. Добавь в емкость сыр, влей сливки и все перемешай. Запусти печь на средней мощности и готовь еще 10 минут — пока сыр полностью не растворится. Все хорошо перемешай.

3. Дай настояться 10 минут, разлей по тарелкам и посыпь зеленью.

Комментарии

25
Совуня
25 мая 2016 10:14

Обожают просто сырный суп и сырный суп пюре, который по своей сути является тоже очень сытным и питательным вариантом обеда! Но вот готовить его в микроволновке точно не стану, слишком уж это вредно такому долгому влиянию подвергать еду микроволнов лучей! А еще есть один очень важный момент как например если как у нас лома есть мульиварка то вообще нет необходимости из вращаться и готовить суп в микроволновке, даже дело не в потере электроэнергии, а даже в том, что логики никакой нет да и как мне кажется что супы в мультиварке всегда получаются более сытными и вкусными и конечно они аромат по всему дому источают, так что у меня по прежнему микроволновка старт использоваться только в том случае когда налет будет радо греть еду и не более того!

Елена
14 мая 2016 14:27

В микроволновке готовлю редко, мало и просто не люблю! И редко что в ней разогреваю. С появление мультиварки, микроволновка стала просто частью кухни, которую нет необходимости часто мыть, потому что не пачкается. Этот суп с сыром, почти один в один как суп-пюре с сыром. Только в классическом варианте нет такого кол-ва овощей. И такой суп на плите можно приготовить, согласна, не у всех есть возможность. Но и микроволновка не та вещь, которая есть у всех. Выкрутиться пи желании можно и свести и затраты к минимуму и накормить семью имея несколько овощей, плавленый сырок и желательно кусочек мяса.

АРХИПЕЛАГ
13 апреля 2016 20:50

не понимаю, зачем хоть суп варить в микроволновке?! Єто же не разумное использование єлектроенергии. Такой суп на газу или на єлектро печке сготовится намного быстрее и марудной работы типа вытягивания постоянного из печки не будет. Мало ли может даже на максимуме овощи не проварятся. Очень рисковый рецепт.

Добавить комментарий
Показать ещё