Сырный суп за полчаса: питательная похлебка из микроволновки

Под рукой нет газовой плиты? Это не повод отказываться от здоровой пищи. Ниже — инструкция по приготовлению супа в СВЧ-печи.
Фото 1 - Сырный суп за полчаса: питательная похлебка из микроволновки

Что нужно

(на 2 порции)

  • 2 мелко нарезанные картофелины
  • 1 морковь, мелко нарезанная
  • 1 луковица, мелко нарезанная
  • 100 г плавленого сыра, потертого на мелкой терке
  • 150 мл сливок (заранее подогрей)
  • 1/2 нарезанного стебеля сельдерея
  • 1 ст. л. петрушки, мелко нарезанной
  • 2 стакана воды
  • Соль и перец по вкусу

Что делать

1. Закинь овощи в посуду объемом 1,5–2 л, залей водой, добавь сельдерей, посоли и поперчи. Накрой крышкой. Нагревай в микроволновке при максимальной мощности 10–12 минут.

2. Добавь в емкость сыр, влей сливки и все перемешай. Запусти печь на средней мощности и готовь еще 10 минут — пока сыр полностью не растворится. Все хорошо перемешай.

3. Дай настояться 10 минут, разлей по тарелкам и посыпь зеленью.

Комментарии

25
Совуня
25 мая 2016 10:14

Обожают просто сырный суп и сырный суп пюре, который по своей сути является тоже очень сытным и питательным вариантом обеда! Но вот готовить его в микроволновке точно не стану, слишком уж это вредно такому долгому влиянию подвергать еду микроволнов лучей! А еще есть один очень важный момент как например если как у нас лома есть мульиварка то вообще нет необходимости из вращаться и готовить суп в микроволновке, даже дело не в потере электроэнергии, а даже в том, что логики никакой нет да и как мне кажется что супы в мультиварке всегда получаются более сытными и вкусными и конечно они аромат по всему дому источают, так что у меня по прежнему микроволновка старт использоваться только в том случае когда налет будет радо греть еду и не более того!

Елена
14 мая 2016 14:27

В микроволновке готовлю редко, мало и просто не люблю! И редко что в ней разогреваю. С появление мультиварки, микроволновка стала просто частью кухни, которую нет необходимости часто мыть, потому что не пачкается. Этот суп с сыром, почти один в один как суп-пюре с сыром. Только в классическом варианте нет такого кол-ва овощей. И такой суп на плите можно приготовить, согласна, не у всех есть возможность. Но и микроволновка не та вещь, которая есть у всех. Выкрутиться пи желании можно и свести и затраты к минимуму и накормить семью имея несколько овощей, плавленый сырок и желательно кусочек мяса.

АРХИПЕЛАГ
13 апреля 2016 20:50

не понимаю, зачем хоть суп варить в микроволновке?! Єто же не разумное использование єлектроенергии. Такой суп на газу или на єлектро печке сготовится намного быстрее и марудной работы типа вытягивания постоянного из печки не будет. Мало ли может даже на максимуме овощи не проварятся. Очень рисковый рецепт.

Добавить комментарий
Показать ещё
На нашем сайте используются файлы cookie. Если вы не хотите, чтобы мы использовали cookie-файлы, вы можете изменить настройки своего браузера, или не использовать наш сайт. Продолжая пользоваться сайтом, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов.