Протеиновые смеси и изотонические напитки своими руками

Они в изобилии продаются в специальных магазинах. Но вот из чего именно они состоят и почему мы должны платить за них бешеные деньги — непонятно. Ведь смеси ничуть не хуже можно изготовить собственными силами.

1. ПИТЬЕ С ВОДОЙ

С потом ты теряешь влагу и соли, баланс которых в организме надо восстанавливать. 75-килограммовому мужчине нужно 500 мл спортивного напитка на каждый час аэробных тренировок. Содержание углеводов очень важно. В напитках для бегунов на марафонские дистанции количество углеводов рассчитывается до десятой доли процента. Для непрофессионала это количество должно быть 5-8%. Если у тебя чувствительный желудок, тебе нужен еще более разбавленный коктейль, и тут как нельзя лучше подойдут напитки домашнего приготовления.

Фото 1 - Протеиновые смеси и изотонические напитки своими руками

ЧТО НУЖНО:
100 мл натурального фруктового сиропа
400 мл воды
1 щепотка соли

ЧТО ДЕЛАТЬ:
Смешай сироп с водой и добавь щепотку соли. Это даст тебе столько же натрия, сколько покупной изотонический напиток. Но куда дешевле и не так сытно — всего 58 ккал по сравнению со 140 в магазинном варианте.


2. ЖИДКОСТЬ ПОСЛЕ ШТАНГИ

Повторим на всякий случай еще раз: чтобы эффективно наращивать мышцы, после тренировки нужно пить белково-углеводные коктейли — на одну часть белка две части углеводов. Такой напиток должен восстанавливать потери воды в организме, гликогена в мышцах, а также помогать залечивать микротрещины в мышечной ткани. Подумать только — всем этим требованиям отвечает шоколадное молоко.

Фото 2 - Протеиновые смеси и изотонические напитки своими рукамиЧТО НУЖНО:
50 мл нежирного йогурта
50 мл нежирного молока
2 ст. л. порошка какао
1 банан
1 щепотка соли
1 ч. л. меда

ЧТО ДЕЛАТЬ:
Просто взбить все ингредиенты в блендере. Это даст тебе 220 ккал, 15 г белка и 35 г углеводов. Помни, что мышцы лучше всего усваивают углеводы и аминокислоты, если ты пьешь такой протеиновый коктейль сразу после тренировки.

3. КОКТЕЙЛЬ «МУСКУЛИСТЫЙ»

Протеиновый коктейль за пару часов до тренировки защитит тебя от катаболизма — процесса расщепления мышечных тканей для получения организмом энергии. Главные действующие вещества в протеиновом коктейле — сывороточный белок и казеин, которые есть в том же молоке или твороге. Твоя задача — лишь сделать (и выпить) достаточное количество протеинового коктейля, ведь ты должен получать примерно 1,1 г белка на килограмм веса ежедневно, а твой обычный рацион может и не обеспечить эту норму.

Фото 3 - Протеиновые смеси и изотонические напитки своими руками ЧТО НУЖНО:
80 г нежирного творога
100 г натурального йогурта
100 мл обезжиренного молока
1 горсть замороженной черники

ЧТО ДЕЛАТЬ:
Смешай все ингредиенты — и ты получишь напиток с 21 г чистого протеина. В покупной версии аналогичного объема его будет чуть больше — 25 г. Впрочем, тебе хватит и 21 г — если ты, конечно, не профессиональный спортсмен. Если спортсмен — тебе не обойтись без добавок, улучшающих усвоение протеина и рост мускулов, которыми насыщено спортивное питание.

4. НАПИТОК «ОБЕЗЖИРЕННЫЙ»

Жиросжигающие препараты действуют двумя способами. Во-первых, повышают температуру тела, что ускоряет обмен веществ и, соответственно, переработку жира. Во-вторых, ускоряют транспортировку жира к мышцам. Это обеспечивают аминокислоты вроде L-карнитина, которого много в авокадо и молочных продуктах. В нашем коктейле его примерно 11 мг, меньше, чем в аналогичном количестве пищевой добавки. Зато наш напиток совершенно натуральный и в нем есть огурец — плод, богатый серой и кремнием, ускоряющими вывод лишнего жира из клеток. Пей после тренировки.

Фото 4 - Протеиновые смеси и изотонические напитки своими руками ЧТО НУЖНО:
½ авокадо
½ небольшого огурца
1 горсть листьев мяты
35 мл обезжиренного молока
35 мл натурального йогурта
4 кубика льда
1 щепотка соли и перца чили

ЧТО ДЕЛАТЬ:
Смешай в блендере авокадо, огурец, молоко, йогурт, соль и мяту. Добавь лед и снова включи блендер. Перед подачей брось щепотку чили, повышающего температуру твоего тела. В одном стакане — 130 ккал, 5 г белка, 8 г углеводов и 2 г насыщенных жиров.

5. ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ БАТОНЧИК

Запасов энергии в твоем теле хватает лишь на два часа непрерывной тренировки. Спортсмены, занимающиеся дольше (например, велогонщики), полагаются на батончики или хлебцы, восполняющие запасы глюкозы. Отличный источник энергии — солодовый экстракт. Его не проблема купить в любом интернет-магазине, торгующем товарами для домашнего пивоварения и хлебопечения.

Фото 5 - Протеиновые смеси и изотонические напитки своими руками ЧТО НУЖНО:
150 г коричневого сахара
175 г маргарина
2 ст. л. солодового экстракта
4 яйца
200 г муки
1 ч. л. корицы
1 ч. л. специй (кардамон, имбирь, гвоздика)
150 г сухофруктов


ЧТО ДЕЛАТЬ:
Разогрей духовку до 160ºС. Взбей в блендере маргарин, коричневый сахар и солодовый экстракт. Добавь туда яйца, когда смесь станет однородной — муку и специи. В готовое тесто положи сухофрукты. Выложи смесь на накрытый кулинарным пергаментом противень и пеки час. Остуди и нарежь на батончики — у тебя должно получиться 12 штук. В каждом будет около 330 ккал и 50 г углеводов. Не уверены, что с их помощью ты установишь мировой рекорд, но полноценно бегать, гонять на велике и лыжах сможешь наверняка.

Комментарии

32
Денис
02 августа 2016 9:22

интересненько, и никакой химии. Надо бы добавить в избранное.

Совуня
23 мая 2016 15:44

Ой мне понравилось все особенно последний рецепт, так как сама после тренировки часто такого рода батончики покупаю, а теперь буду их делать сама и не буду тратить на это семейный бюджет, так что смогу точно получать и витамины и энергию от своих собственно ручно сделанных батончиков а когда отточу рецептуру под вкусовые пристрастия свои и мужа, то думаю что и он откажется от покупных батончиков и мы сможем дома сами себе такие пополняющие энергию вещи готовить'

Антон
16 мая 2016 8:35

Отличные рецепты,обязательно попробую некоторые из них!
Насчет маргарина не согласен, все же его заменить стоить! Так как маргарин это гидрогенизированные растительные жиры,которые являются проонкогенами! Так что ничего хорошего в нем нет! Если есть возможность его не есть,лучше не есть. А то и так в повседневной жизни мы его употребляем, ведь его добавляют во всех кондитерских изделиях,полуфабрикатах! Поэтому не советую его добавлять в коктейль!

Добавить комментарий
Показать ещё