Полезные блюда в микроволновке: завтрак с яйцом пашот

Яйцо пашот можно приготовить без колдовства над плитой. Все самое главное за тебя сделает микроволновая печь. Главное, чтобы это не увидел профессиональный повар, а то тебя засмеют.
Фото 1 - Полезные блюда в микроволновке: завтрак с яйцом пашот

Существует огромное множество способов приготовить яйцо пашот — и все они, как один, трудоемкие. Но с микроволновкой — совсем другое дело! Учись.

1. Возьми небольшую миску или пиалу, сантиметров 10–12 в диаметре. Налей туда полстакана холодной воды.

2. Аккуратно разбей яйцо в другую миску, а оттуда — снова максимально аккуратно — перелей его в воду.

3. Отправляй миску с плавающим в воде яйцом в микроволновку, включай примерно на 80% мощности и ставь таймер на 50 секунд.

4. Открывай микроволновку, вилкой или шумовкой доставай яйцо из воды — готово.

Как подавать:

Вариант А Поджарь пару тостов, на них выложи пару яиц, слегка посоли и посыпь черным перцем, лучше — свежемолотым.

Вариант Б Накроши в тарелку всякой зелени и зеленых овощей (огурец, кабачок, горошек, перец), заправь оливковым маслом, водрузи сверху пашот, посоли-поперчи. Вкус зеленых овощей отлично сочетается с яйцом.

Вариант В Приготовь яйца бенедикт. На каждый тост или половинку обжаренной булочки положи ломтик лосося и яйцо пашот. Вместо майонеза — для большей физкультурности блюда — полей его смесью сладкой горчицы, меда и оливкового масла.

Ловко в микроволновке

У нас нет предрассудков: микроволновая печь — прежде всего способ сэкономить время на кухне, главный друг холостяка. Но… в умелых руках даже ложки становятся крутым ударным музыкальным инструментом. Именно эту мысль мы и попытаем­ся донести до тебя, публикуя рецепты вкусных и полезных блюд из микроволновки.

А если в твоей голове вдруг еще живы сомнения по поводу полезности такой еды, напомним тебе официальное заявление Всемирной организации здравоохранения: «Пища, приготовленная в микроволновой печи, так же безопасна, как пища, приготовленная в духовом шкафу». Главное — следи, чтобы прибор был чист, исправен, и не хватайся голыми руками за посуду, в которой только что разогревал еду.

Комментарии

51
Олег
26 июня 2016 18:15

по крайней мере у меня появился повод засунуть яйцо в микроволновку и не получить "Биг Бэнг" :)

Аркадий
23 июня 2016 11:41

50 секунд маловато , проверено

Владимир
21 июня 2016 21:57

Это гениально!)) А я всегда делал просто на хлебе, получается не очень потому что хлеб размокает и что то среднее между обжаренными на сковородке только по хуже. Обязательно так попробую. Реально полезный лайв-хак

Добавить комментарий
Показать ещё