Новогодний пунш: 4 шага к ароматному и согревающему напитку

Не все же напаивать гостей полусладким «Советским шампанским» на Новый год. Приготовь для компании настоящий ароматный пунш!
Фото 1 - Новогодний пунш: 4 шага к ароматному и согревающему напитку

1. Послаще и покислее

Нет-нет, никаких десятков ингредиентов не потребуется. В стеклянной миске или пластиковом контейнере вместимостью 2 л и больше смешай: бутылку (750 мл) красного сухого насыщенного вина (бордо, риоха, кьянти), ¾ стакана сладкого хереса, ½ стакана бренди, ¼ стакана сахарной пудры (или сахара), ¼ ч. л. свеженатертого мускатного ореха и нарезанный тонкими кружочками лимон.

2. Время остыть

Получившуюся смесь нужно накрыть крышкой (затянуть пищевой пленкой) и отправить в холодильник — не только для того, чтобы пунш дошел до нужной температуры, но и для того, чтобы все ароматы хорошенько соединились друг с другом. Минимум на 3 часа.

3. Лед льду рознь

Пунш подают со льдом. А главная фишка в том, что большой кусок тает намного медленнее обычных кубиков, и пунш не так быстро разжижается. Поэтому за сутки до события хорошо отмой пакет из-под молока или сока, залей водой и заморозь. Перед тем как подавать пунш, обдери картон с ледышки и запускай ее в напиток. Также не забудь влить в пунш 1 л газированной столовой воды — пузырьки заострят вкус.

4. Сделай красиво

Идеальная посуда для подачи пунша — большая стеклянная емкость, из которой удобно зачерпывать напиток половником и разливать по стаканчикам. Для увлекающихся продаются и специальные наборы: «аквариум» плюс десяток бокалов.

Комментарии

16
Паша
19 ноября 2016 13:33

хорошо для разнообразия порадовать себя хорошим напитком=)

Совуня
30 мая 2016 7:20

Мне кажется что вкусный и ароматный пунш задаст дружеской посиделок у вас дома необыкновенную атмосферу, а друзья еще конечно же оценят, что вы именно для них так сильно старались, нашли рецепт, все приготовили и подали вот так вот как на картинке красиво и стильно! Это те самые вещи, которые по сути делают уют в нашем доме, это те самые мелочи, которые после того как провели вечер у нас, гости уносят в своих воспоминаниях! И самое приятное что это всегда под силу если вы хотите такой напиток то сделать его не только для гостей, но и для своих домашних, если вы любите такого рода напитки конечно же. Мы такой напиток делаем больше только для своих друзей! Так как на самом деле лучше всегда вот такие приготовленные с изыском напитки, чем просто покупные. Потому что по таким напиткам видна забота о гостях и конечно же желание удивить гостей:)

Елена
28 января 2016 18:05

Хороший пунш, я знаю рецепт проще, но вариант мне нравится.
Оригинальности, автору не занимать.
Мужчины легко приговят пунш, нет в рецепте ничего сложного.

Добавить комментарий
Показать ещё