Лечебная еда: рецепты от простуды и гриппа

Грустишь дома с простудой, в то время как остальные веселятся на работе? Добавь к своему рациону из таблеток и полосканий блюда, которые помогут тебе быстрей прийти в себя.

Рыба c фенхелем

Фото 1 - Лечебная еда: рецепты от простуды и гриппа

Это растение в прежние времена называли укропом аптечным. Фенхель укрепляет иммунитет, помогает снять воспаление верхних дыхательных путей, способствует лучшему выведению мокроты из легких, а еще работает как жаропонижающее средство. В общем, все, что нужно при простуде. Ну а сибас, он же лаврак, он же морской волк, — это отличный источник белка (для восстановления твоих воспаленных тканей), йода, фтора и железа. Предлагаем тебе объединить эти полезные свойства флоры и фауны в одном блюде.

Что нужно:

1 средний потрошеный сибас (очищенный от чешуи)
1 кочанчик фенхеля со стеблями (предварительно очищенный и нарезанный, стебли с зеленью отдели и отложи в сторону)
2 сладких желтых перца (тонко нарезанных)
8 вареных молодых картофелин
1 подавленный зубчик чеснока
2 ст. л. оливкового масла
Сок лимона
1 щепотка молотого чили (а лучше найди чили в хлопьях)
1 щепотка соли и черного молотого перца

Что делать:

1. Разогрей духовку до 200ºC. На противень выложи фенхель, сладкий перец, картофель, чеснок. Полей оливковым маслом и соком лимона.

2. Посыпь все молотым чили, солью, черным перцем и хорошо перемешай. Запихни стебли фенхеля с зеленью в рыбку, посоли-поперчи ее и положи поверх получившейся овощной смеси.

3. Запекай все в духовке 35 минут. По готовности — немедленно съешь.

Комментарии

28
GROG
11 февраля 2016 20:36

Самый хороший анти простудный суп - харчо.
И вкусно и у болезнетворных микробов отбивает охоту жить раз и на всегда.
Я частенько заказываю супруге такой супчик,очень люблю остренькое)))
А если ещё в прикуску лук с чесночком ,вообще ни одна зараза даже мимо не пройдёт........
Ещё очень рекомендую во время грипповых инфекций в блюдечко нарезать мелко чеснок и в пару местах дома поставить.
Чеснок фермент выделяет и нормуль.
Так даже в детских садах делают - значит помогает,раз на детях используется.........

Андрей
12 июля 2015 14:12

Комментарий был удален

Олег
01 ноября 2014 15:05

Шиитаке сейчас просто на пике популярности, везде о них говорят, пишут, продают в разных местах. Почитав такой рецепт можно попробовать, хотя я к ним с настороженностью отношусь.
Порадовал рецепт мяса с тыквой, только не перебьет ли тыква вкус мяса, ведь она часто бывает сладкой?
Спасибо за рецепты!

Добавить комментарий
Показать ещё
На нашем сайте используются файлы cookie. Если вы не хотите, чтобы мы использовали cookie-файлы, вы можете изменить настройки своего браузера, или не использовать наш сайт. Продолжая пользоваться сайтом, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов.