Готовим фруктовый лед твоими руками

Витаминное мороженое в магазине не купишь, зато его не так уж и сложно сделать самостоятельно.
Фото 1 - Готовим фруктовый лед твоими руками

Что нужно:

200 г любых ягод
3 яичных белка
200 г сахара
1 щепотка молотых гвоздики, корицы и кардамона
Мед — по вкусу
Золотой ром — по желанию
Формы для льда
Палочки для мороженого (сойдут палочки для суши, которые можно найти в супермаркете)

Что делать:

1. Ягоды максимально измельчи. Хорошо, если у тебя есть блендер, если нет — нож тебе в руки.

2. Все ингредиенты сливай в миску и толки. Можешь плес­нуть рома по вкусу, но не переусердствуй, иначе твой лед так и останется жидким. Залей немного воды, чтобы содержимое по консистенции напоминало пюре.

3. Теперь самое главное — пюре надо заморозить. Хорошо, если у тебя есть фигурные формы для льда. Если нет, заливай пюре в любую посудину, форма которой тебя устроит, втыкай палочки, убирай в морозилку. Будет готово, как затвердеет, — примерно минут через сорок.

Комментарии

21
Елена
03 мая 2016 20:59

Вкусный должно быть выйдет десерт на палочке, прямо как настоящее мороженое. Я вот к сладкому равнодушна, но домашние любят, особенно шоколадное, лучше, когда глазурь-глазурь и немного мороженого. Переубедить или настроить на то, что фрукты в салате или замороженные или смузи это вкусно, но и полезно не получается, не слышат или я как то не так объясняю. Своим готовить не стану, нет в этом смысла, но себе пару кубиков Без рома приготовлю, уж больно картинка вкусно выглядит.

Бусинка
12 ноября 2014 8:34

Очень люблю мороженое! Надо попробовать приготовить домашнее, почти уверена, что моему семейству такое понравится. Только вот хочется или снизить количество сахара вдвое или вообще заменить его на фруктозу, а лучше бы стевию. Правдв страшновато, не скажется ли это на способность к заморозке... Из ягод, выбрала бы свою любимую черную смородину)))

Олег
26 сентября 2014 14:17

Рецепт отличный, не сложный , можно ребенку приготовить, любит такие вещи.Но без алкоголя конечно. Ягод замороженных полно, так что разбежаться есть куда)

Добавить комментарий
Показать ещё
На нашем сайте используются файлы cookie. Если вы не хотите, чтобы мы использовали cookie-файлы, вы можете изменить настройки своего браузера, или не использовать наш сайт. Продолжая пользоваться сайтом, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов.