Готовим фруктовый лед твоими руками

Витаминное мороженое в магазине не купишь, зато его не так уж и сложно сделать самостоятельно.
Фото 1 - Готовим фруктовый лед твоими руками

Что нужно:

200 г любых ягод
3 яичных белка
200 г сахара
1 щепотка молотых гвоздики, корицы и кардамона
Мед — по вкусу
Золотой ром — по желанию
Формы для льда
Палочки для мороженого (сойдут палочки для суши, которые можно найти в супермаркете)

Что делать:

1. Ягоды максимально измельчи. Хорошо, если у тебя есть блендер, если нет — нож тебе в руки.

2. Все ингредиенты сливай в миску и толки. Можешь плес­нуть рома по вкусу, но не переусердствуй, иначе твой лед так и останется жидким. Залей немного воды, чтобы содержимое по консистенции напоминало пюре.

3. Теперь самое главное — пюре надо заморозить. Хорошо, если у тебя есть фигурные формы для льда. Если нет, заливай пюре в любую посудину, форма которой тебя устроит, втыкай палочки, убирай в морозилку. Будет готово, как затвердеет, — примерно минут через сорок.

Комментарии

21
Елена
03 мая 2016 20:59

Вкусный должно быть выйдет десерт на палочке, прямо как настоящее мороженое. Я вот к сладкому равнодушна, но домашние любят, особенно шоколадное, лучше, когда глазурь-глазурь и немного мороженого. Переубедить или настроить на то, что фрукты в салате или замороженные или смузи это вкусно, но и полезно не получается, не слышат или я как то не так объясняю. Своим готовить не стану, нет в этом смысла, но себе пару кубиков Без рома приготовлю, уж больно картинка вкусно выглядит.

Бусинка
12 ноября 2014 8:34

Очень люблю мороженое! Надо попробовать приготовить домашнее, почти уверена, что моему семейству такое понравится. Только вот хочется или снизить количество сахара вдвое или вообще заменить его на фруктозу, а лучше бы стевию. Правдв страшновато, не скажется ли это на способность к заморозке... Из ягод, выбрала бы свою любимую черную смородину)))

Олег
26 сентября 2014 14:17

Рецепт отличный, не сложный , можно ребенку приготовить, любит такие вещи.Но без алкоголя конечно. Ягод замороженных полно, так что разбежаться есть куда)

Добавить комментарий
Показать ещё