Что приготовить из яиц на завтрак: 3 питательных мужских рецепта

Яйца на утреннем столе — штука незаменимая. Но поскольку мы ратуем за пищевое разнообразие, то вот тебе три совершенно непохожих, но одинаково несложных и питательных завтрака в виде бутербродов с примесью яиц.
Фото 1 - Что приготовить из яиц на завтрак: 3 питательных мужских рецептаДля мексиканских лепешек, вместо колбаски, можешь взять 50–100 г хорошо поперченного свиного фарша

1. Лепешки по-мексикански

Что надо:

  • 2 яйца
  • 1 небольшая сырая свиная колбаска для жарки
  • 2 тортильи (или 2 куска тонкого лаваша)
  • ½ небольшой луковицы, нарезанной I ½ небольшого острого перчика чили, мелко нарезанного
  • ¼ картофелины, порезанной кубиками
  • 2 ст. л. тертого твердого сыра (например чеддера)
  • 1 ст. л. любого растительного масла

Что делать:

1. Сковородку с маслом нагрей на среднем огне. Закинь в нее овощи и мелко покрошенную колбаску и поджаривай, помешивая, минут 10. В финале разбей в эту смесь два яйца и продолжай готовить, мешая.

2. Посыпь все это сыром, перемешай и заворачивай в подогретые на другой сковороде (или в духовке под грилем) тортильи.

В каждой лепешке: 380 ккал, 17 г белка 18 г углеводов 28 г жира

2. Сэндвич с авокадо и пряным майонезом

Что делать:

1. Щепотку молотого острого красного перца смешай с 1 ч. л. майонеза (если делаешь домашний майонез — замечательно).

2. Подходящих размеров цельнозерновую булку разрежь пополам и слегка поджарь, а потом размажь по внутренности обеих половинок получившийся соус.

3. Поджарь 1 яйцо (желток должен остаться немного жидким) и положи его на нижнюю половину булки. Сверху кидай несколько кусочков спелого авокадо и накрывай «крышкой». Готово!

В каждой булке: 330 ккал 12 г белка 30 г углеводов 19 г жира

3. Тост с копченым лососем и омлетом

Что делать:

1. Отрежь добротный кусок ржаного или цельнозернового хлеба, слегка поджарь. В миске взбей одно яйцо, добавив соль и перец по вкусу. На сковороде с антипригарным покрытием поджарь яйцо, помешивая.

2. На кусок хлеба положи кусок копченого лосося, поверх него — получившийся омлет. А сверху укрась все колечками красного лука, или каперсами, или укропом, или сбрызни все лимоном.

В каждом тосте: 410 ккал 31 г белка 37 г углеводов 15 г жира

Комментарии

49
Иван
04 января 2017 4:41

Естественно, Сергей! Проблема одна, у нас, в небольшом поселке, достать некоторые продукты просто не возможно. Поэтому приходится модифицировать рецепты)))).

Александр
20 декабря 2016 23:32

Приготовил по рецепту с авокадо и майонезом. Ну очень интересное сочетание показалось))) На вкус не понравилось вообще)))

Елена
11 ноября 2016 20:12

Что не блюдо то полноценный обед! Как может тянуть на перекус лепешка которую дополнит кусок мяса и картошка?! ))
Нет-нет, не иначе как обед или завтрак )) Выглядит аппетитно и вкусно, но готовить себе такое не стану, а вот мужу могу. Мне кажется это не будет несложно. Несколько не самых сложных ингредиентов, обжарка и подача. Остается только, как то это украсить.

Добавить комментарий
Показать ещё
На нашем сайте используются файлы cookie. Если вы не хотите, чтобы мы использовали cookie-файлы, вы можете изменить настройки своего браузера, или не использовать наш сайт. Продолжая пользоваться сайтом, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов.