Хладник

Болгарский суп за 25 минут.

Фото 1 - Хладник

Откуда: Болгария
Время готовки: 25 мин.

Что надо:
2-3 вареные очищенные свеклы
2 картошки в мундире (очищенные)
2-3 огурца
Пучок редиски
100 г зеленого лука
Пучок укропа
2 вареных яйца
1 л кефира (или простокваши)
Соль, сахар по вкусу

Что делать: картофель и яйца мелко нарезать кубиками, свеклу и редис потереть на крупной терке, огурцы, лук нарубить помельче. Все тщательно, но не слишком интенсивно перемешать. Заправить смесь простоквашей или кефиром, сверху посыпать укропом.

Комментарии

34
Совуня
16 мая 2016 20:24

А еще меня кажется что и в качестве очищения организма от лишних шлаков такой супчик будет самое то! Ну и надоедает летом то все окрошка и окрошка и окрошкой погонят, а тут будет такая вкуснотища, тем более мне кажется что даже сам насыщенный цвет супа сам за себя говорит и помогает нам всем получить заряд позитива и вообще так красиво на крытый стол с тарелками с холодником смотрится что прямо хочется вот хоть на фото в журнал по стилю отослать/)

Совуня
16 мая 2016 20:22

Да рецепт конечно никто не спорит банальный в чем то и всем знаком , но зато как вкусно таким супчиком на даче угостить друзей то благодарности в жаркий вечер или обед их не будет предела! Так как еще и сытный очень этот супчик! А если подать еще к нему багет с сыром или ветчиной записанной то и мужские сердца просто расстают и будут радостно сжиматься при очередном приглашении к вам на обед или ужин. Кажется что такая вкуснотища как раз как по мне то очень дачная еда, такая легкая и низко калорийная, но одновременно сытная и сплошные полезные для организма витамины!

Совуня
16 мая 2016 17:22

А мне кажется что по насыщенности данное блюдо куда лучше и куда более вкусное чем окрошка. Оно сытное, вкусное, такое охлаждающее и еще многие его кушают с копченостями, то есть если копчености туда кинуть то блюдо заиграет совершено новыми вкусовыми красками и еще и мужья к столу подтянутся и не будут жен своих ругать что мы просто овощами их потчуем и кормим/)

Добавить комментарий
Показать ещё