Энергичная лапша

Как приготовить соус для пасты, который поможет тебе быть полным энергии?
БАЗОВЫЙ НАБОР НА 4 ПОРЦИИ:
  • 2 луковицы
  • 4 зубчика чеснока, мелко порезанные
  • 1 большой пучок свежего базилика, мелко порезанный
  • 2 банки консервированных томатов
  • 50 г оливкового масла

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 6 анчоусов
  • Горсть маслин
  • 1 ч. л. сушеного орегано
Фото 1 - Энергичная лапша

ЧТО ДЕЛАТЬ?
Разогрей соус для пасты. В другой сковороде обжарь анчоусы в масле, помешивая, пока они не превратятся в кашу. Добавь оливки, орегано и соус для пасты. Перемешай еще минуту-другую и снимай с огня.
ЗАЧЕМ ЭТО ВСЕ? Отличное топливо для твоих мышц, особенно хорошо идет после тренировки. Анчоусы — это концентрированные протеины, а оливки и масло богаты антиоксидантами, восстанавливающими мышцы.

Фото: Tal Silverman

Комментарии

15
Совуня
23 мая 2016 8:18

Да мне кажется что лапша да еще с таким восхитительным и вкусных соусом будет просто мега вкусной и сытной, и конечно как верно заявлено в этом варианте она станет той самой мега супер вкусной вещью, которая будет даже ароматом и своей питательной ценностью будет собирать всех домаочадцев ко столу:)

Елена
02 мая 2016 18:22

Анчоусы не тот продукт, который всем приходится по вкусу. Для ценителей не вижу проблема найти, в любом магазине. Сама однажды промахнулась, так и познакомилась. Купила, баночку, для того чтобы в пиццу добавить. К пицце никто не притронулся. Запах никому не понравился, пробовать блюдо никто не стал. Даже собака проигнорировала сей шедевр. А повар старался, готовил, но не вышло.

ИВАН
05 февраля 2016 16:29

Ценность анчоусов прежде всего в высоком содержании жира, богатого полезными омега-3 жирными кислотами, хотя и белка в нем немало.
Блюдо действительно получается энергичным, соус немного похож на болоньезе, просто вместо жирного фарша - жирная рыбка, что для здоровья куда как полезнее.

Добавить комментарий
Показать ещё