1/6 свиньи: запеченая голова с гречневой кашей

Мы свели 6 поваров и одну свинью на большой кухне и, притворившись спящими, украдкой наблюдали за их действиями.

Для просмотра ролика необходимо установить Flash player версии 9 или выше.

Это последний из шести видео-рецептов, подробные описания которых ты найдешь в майском номере Men's Health!

Остальные рецепты: 1 2 3 4 5.

Комментарии

11
Совуня
22 мая 2016 20:59

Ох такие виды принять подавать в ресторанах но в обычной духовке мне кажется что сложновато будет все выполнить в домашней духовке, так как голова свинюшки может подогреть, но сама подача конечно выглядит богато!

ИВАН
08 сентября 2015 16:26

Свиная голова, фаршированная кашей, это один из шедевров старорусской кухни. И на столе смотрится просто отлично! ))
Но готовить такое я бы не взялся, все-таки не зря шеф-повара долго учатся своей профессии...))

Олег
06 октября 2014 19:29

Посмотрел видео, спасибо) Знаю, что многие делают из головы свиньи разные блюда. У меня она идет только на холодец и то не вся.

Добавить комментарий
Показать ещё