5 лучших блюд студенческой кухни

Из крабовых палочек, яйца и соленого огурца можно приготовить сносный обед — кому об этом знать, как не смекалистым студентам. Из глубин студенческих общежитий мы принесли тебе знание о том, как правильно питаться в условиях жесточайшего продуктового дефицита — больше никаких батонов с майонезом.
Фото 1 - 5 лучших блюд студенческой кухни

3. Шоколадный кекс

(1 порция)

Используй:

2 яйца
½ ч. л. соды
1 ст. л. сока лимона
½ стакана муки
70–100 г несладкого йогурта
2 ст. л. какао

Приготовь:

1. У консервной банки аккуратно срежь зазубренные края, оставшиеся после вскрытия. Получившийся стаканчик застели бумагой для запекания.

2. Перемешай все ингредиенты, тщательно взбей в течение 5 минут. Заливай в консервную банку, убирай в разогретую до 150 градусов духовку на 20–25 минут, пока тесто не вспучится.

4. Рыба на утюге

(2 порции)

Фото 2 - 5 лучших блюд студенческой кухни

Используй:

200 г филе любой рыбы (горбуши, например)
1 морковь
1 кабачок
1 горсть любой зелени, поруби
Сок одного лимона
Утюг

Приготовь:

1. Уложи филе на квадратный лист пергамента или бумаги для запекания, посыпь солью и перцем, сбрызни лимонным соком.

2. Нарежь соломкой морковь и кабачок. Уложи сверху на рыбу. Присыпь зеленью.

3. Заверни филе в плотный конверт, согнув лист пополам и дважды подвернув края. Закрепи или попроси кого-нибудь держать утюг железкой вверх, разогревай.

4. Как прибор нагреется — укладывай на него рыбу и переворачивай каждые четыре минуты. Минут по 10 с каждой стороны — и готово.

P.S. Ничто не мешает тебе приготовить это блюдо и в обычной духовке, если таковая есть поблизости. Уложи рыбу на смазанный маслом противень и засовывай в разогретый до 170 градусов духовой шкаф на полчаса.

5. «Яйца коменданта»

(6–8 штук)

Фото 3 - 5 лучших блюд студенческой кухни

Используй:

2 яйца
200 г хлеба (можно черствого)
1 зубчик чеснока, измельчи
2 ст. л. нежирной (10%) сметаны
1 горсть зелени (любой), поруби
1 маринованный огурец
Соль и перец по вкусу

Приготовь:

1. Очисти хлеб от корок, нарежь кубиками. Натри на терке огурец. Яйца свари всмятку (в кипящей подсоленной воде 3–4 минуты).

2. Вывали в глубокую миску яйца (без скорлупы, конечно) и хлеб, замешай с остальными ингредиентами и дай немного настояться. Важно, чтобы хлеб размяк от сметаны. Можешь засыпать любые специи по вкусу.

3. Вылепи из получившейся массы шарики размером с ладонь и разложи на тарелке. Получилась неплохая закуска.

Комментарии

427
Совуня
26 мая 2016 14:57

Пожалуй самое известное из всех перечисленных тут блюд это действительно курочка в бутылке.) и сытно и вкусно и конечно же с таким ностальджи- форматом и намеком на наши старые добрые студенческие времена! Правда мы иногда и на даче такую курочку с большим удовольствием готовим, получается вкусно и сытно ка говорится в хорошем формате как в старые добрые студенческие времена! Еще конечно рецепт пиццы на кусочках хлеба из всего что есть мне понравился и очень пришелся по вкусу! Даже думаю что тоже такой рецепт буду однозначно на даче делать и он будет мне помогать отлично пускать в дело хлеб которой мы купили по дороге на дачу но с бутербродами он например весь не удел! Так что спасибо за такие крутые идеи и за такую волну ностальгии в памяти, за нее вот хочется сказать совершенно особое спасибо!

GROG
20 февраля 2016 13:06

Судя по количеству продуктов - это довольно не бедные студенты,которые не знаю что такое отсутствие продуктов в магазине и продукты по талонам....
На тех продуктах,что в статье,можно пол года всей общагой прожить....
То что студенты придумывают хитрые способы готовки - это здорово...
Иногда,действительно,не имея под рукой ничего находчивость приходит на выручку ......

Oleg
08 сентября 2015 13:14

Можно купить кабачки и запечь с сыром их в духовке на вольге. Такой мини антикризисный вариант)) Очень вкусно и просто. А самое главное это же полезно)

Добавить комментарий
Показать ещё