5 лучших блюд студенческой кухни

Из крабовых палочек, яйца и соленого огурца можно приготовить сносный обед — кому об этом знать, как не смекалистым студентам. Из глубин студенческих общежитий мы принесли тебе знание о том, как правильно питаться в условиях жесточайшего продуктового дефицита — больше никаких батонов с майонезом.

Рецепты: Константин Жук

Фото 1 - 5 лучших блюд студенческой кухни

Ты голоден, как медведь после спячки, а на стоимость бизнес-ланча в ближайшем кафе ты, вообще-то, собираешься месяц прожить: если такое повторяется изо дня в день, должно быть, ты живешь в студенческой общаге. Велик соблазн дешево и сердито нарубиться заварной лапшой из пакетика, но с таким рационом точно здоровее не станешь. Не унывай — вот несколько рецептов вполне здоровых блюд, на которые уйдет не так много денег и которые можно приготовить, даже если все оборудование на общежитской кухне приказало долго жить.

1. Курица на бутылке

Фото 2 - 5 лучших блюд студенческой кухни

(3-4 порции)

Используй:

1 курицу
3 зубчика чеснока, раздави
2 ст. л. нежирной (10%) сметаны
Соль и перец по вкусу
Бутылку (подойдет обычная из-под пива или вина — тщательно вымой и отскреби всю бумагу)

Приготовь:

1. Натри птичку чесноком, намажь сметаной, посыпь солью и перцем.

2. Залей в бутылку воды на палец от горлышка и надень сверху курицу. Всю конструкцию обматывай фольгой.

3. Засунь курицу в холодную духовку, разогрей до 190º С, готовь 40 минут. Сними с куры фольгу и запекай еще 10 минут. Готово.

P.S. Бутылка нужна, чтобы курица получилась сочной и прекрасной со всех сторон. Можешь также экспериментировать со вкусами: влить в бутылку пива или коньяка. Крепкий алкоголь разбавь водой, но пропорции определяй сам, принцип один: чем меньше разбавишь, тем больше аромата из напитка переселится в курицу.

2. Мини-пицца

Фото 3 - 5 лучших блюд студенческой кухни

(10–12 порций)

Используй:

1 батон белого хлеба,
нарежь все, что есть в холодильнике

Для соуса:

Смешай нежирную (до 10%) сметану с кетчупом в равных пропорциях. Можешь заменить кетчуп на аджику или горчицу (пропорции — по вкусу).

Приготовь:

1. Укладывай на противень нарезанный ломтями белый хлеб. Намазывай соусом и посыпай начинкой, какой бы она у тебя ни была: крабовые палочки, ветчина, колбаса, помидоры — пусть тебя ограничит только твоя фантазия. Начинку до этого наруби ломтиками или натри на терке.

2. Посыпай сверху тертым сыром и засовывай в разогретую до 150 градусов духовку на 10–15 минут.

P.S. Если духовки у тебя под рукой нет, можешь использовать вместо нее микроволновку. Засовывай в нее пиццу, включай на максимальный режим и стой рядом минут 10–15, пока сыр сверху не расплавится.

Комментарии

427
Совуня
26 мая 2016 14:57

Пожалуй самое известное из всех перечисленных тут блюд это действительно курочка в бутылке.) и сытно и вкусно и конечно же с таким ностальджи- форматом и намеком на наши старые добрые студенческие времена! Правда мы иногда и на даче такую курочку с большим удовольствием готовим, получается вкусно и сытно ка говорится в хорошем формате как в старые добрые студенческие времена! Еще конечно рецепт пиццы на кусочках хлеба из всего что есть мне понравился и очень пришелся по вкусу! Даже думаю что тоже такой рецепт буду однозначно на даче делать и он будет мне помогать отлично пускать в дело хлеб которой мы купили по дороге на дачу но с бутербродами он например весь не удел! Так что спасибо за такие крутые идеи и за такую волну ностальгии в памяти, за нее вот хочется сказать совершенно особое спасибо!

GROG
20 февраля 2016 13:06

Судя по количеству продуктов - это довольно не бедные студенты,которые не знаю что такое отсутствие продуктов в магазине и продукты по талонам....
На тех продуктах,что в статье,можно пол года всей общагой прожить....
То что студенты придумывают хитрые способы готовки - это здорово...
Иногда,действительно,не имея под рукой ничего находчивость приходит на выручку ......

Oleg
08 сентября 2015 13:14

Можно купить кабачки и запечь с сыром их в духовке на вольге. Такой мини антикризисный вариант)) Очень вкусно и просто. А самое главное это же полезно)

Добавить комментарий
Показать ещё