Блюда для гостей

Докажи друзьям, что умение звонить в службу доставки пиццы — не единственный твой кулинарный талант.
ХОЛОДНЫЙ ИНДИЙСКИЙ СУП

Фото 1 - Блюда для гостей

  • Мелко порежь огурцы (по паре на одного едока) и зеленый чили (по половине на одного едока). 
  • Залей натуральным йогуртом (по паре стаканчиков на едока) и отправляй в блендер.
  • Добавь соль, зиру и сушеную мяту. Ладно, хотя бы соль и мяту. Ну хотя бы соль.


ТЕПЛЫЙ СРЕДИЗЕМНО-МОРСКИЙ САЛАТ
  • Свари картошку и яйца (картошки вдвое больше). Параллельно обжарь в растительном масле рыбный стейк, или креветки, или филе индейки. Или ничего не обжаривай — гости и овощами обойдутся. Слегка остуди, нарежь все крупными кусками и кидай в большую салатницу, или что там у тебя вместо нее. 
  • Туда же — порезанные огурцы, помидоры, оливки, соль, перец, травки типа базилика и душицы и оливковое масло. Запивай белым вином.


ГОРЯЧАЯ КИТАЙСКАЯ КУРИЦА
  • Открой морозильник, вынь оттуда мятые пакеты с морожеными овощами. Обжарь всю эту красоту с луком на сильном огне, через пару минут добавь нарезанную кубиками курицу (много) и нарезанный чеснок, пару долек. Обжаривай на сильном огне, помешивая, еще пять минут.
  • Налей в сковороду полстакана воды, по вкусу — соевого соуса и не жалей острого красного перца.
  • Параллельно отвари рисовую лапшу — на пачке написано, как это сделать. Подавай курицу с лапшой.
Фото: Татьяна Шкондина

Комментарии

8
Совуня
22 мая 2016 17:01

Мимими холодный Индийский суп мне уже хочется попробовать так как вижу что он реально выглядит аппетитно и такой вкусный сып летом будет просто незнании, фактически на вес золота, потому что на самом деле это вкусно, сытно и еще и полезно и как мне кажется что на самом деле это и по витаминным особенностям будет крайне на пользу нашему организму! Так что я записала себе и с большим удовольствием взяла на заметку данный рецепт! Думаю что мои подружки и домашние тоже заценят:)

Олег
08 октября 2014 16:04

Хорошие рецепты! Захотелось китайскую курочку сделать) Индийский суп что-то по фото не привлек, хотя может вкус и не плохой, надо попробовать.

Saymonsad
03 июля 2014 16:14

индийское - заценим

Добавить комментарий
Показать ещё