Курс выживания: антикризисная кухня

Учим готовить консервированную рыбу. Три рецепта: суп из лосося, салат с печенью трески, паста с тунцом.
Ситуация, в которой оказался Иван Глушков, знакома многим в нашей стране. Эти три рецепта помогут продержаться на плаву тем, кому до получки еще далеко, а денег в кармане кот наплакал. И продержаться со вкусом!

СУП ИЗ ЛОСОСЯ (2 порции, 58 руб.)

  • Банка лосося
  • 2 картофелины
  • 1 морковь
  • Перец горошком, соль, специи по вкусу
В кипящую воду положи лавровый лист, перец, соль и рыбу. Через пару минут добавь овощи и вари, пока картошка не станет мягкой. За 3-5 минут до конца готовки добавь пряности.

САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ (1 порция, 48 руб.)

  • Банка печени трески
  • 1 небольшая морковка
  • 1/2 луковицы
  • 150 г капусты
  • Растительное масло, соль, перец
Лук и капусту нарежь небольшими кусочками, морковь натри на терке. Смешай овощи с печенью трески, заправь маслом, добавь соль и перец по вкусу.

ПАСТА С ТУНЦОМ (1 порция, 46 руб.)
  • 1/2 банки тунца
  • 1/2 небольшой луковицы
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • 200гГ пасты
Обжарь мелко нарезанный лук в масле. Убавь огонь, выложи тунца. Слегка обжарь, добавь томатную пасту и немного воды, чтобы получился густой соус. Свежесваренную пасту вываливай в тарелку, добавляй соус и ешь.

Смотри также:

Комментарии

10
Совуня
18 мая 2016 4:47

Да всегда даже когда мы стараемся изо всех сил не показывать этого, на еде хочется сэкономить так как не у всех безграничный бюджет относительно того, что мы хотим что можем себе позволить! Да даже и без экономии представленные блюда очень органично и отлично впишутся в вариант того, что будет приятно кушать в любой ситуации! Так что конечно же и не экономя от ряда таких вкусных и сытных блюд никто не откажется, потому что действительно когда еда не стоит дорого, но вкусно безумно, то в ее сторону делают выбор те, кто просто любит качественно и вкусно покушать!

АРХИПЕЛАГ
19 апреля 2016 12:19

Мне нравится минимализм, всегда считал что в простых вещах все самое нужное и хорошее. Как краткость - сестра таланта, так и в кухне чем меньше всего тем вкуснее. Может именно поэтому мне не по душе окрошка или замысловатые рецепты. А здесь кроме того что все просто и вкусно ( и плюс огромный - полезно) еще и бюджетно. Такие рецепты подойдут не только мужчинам, но и всем студентам! Как говорится, все там были) знаем. Что время на кухне это не то чем хочется делать в общежитии, тем более парням. Вот не только можно пельмени и яичницу с жаренной картофелю делать но и такие малобюджетные обеды. Да что уж говорить за студентов) я сам такое рад сделать.

Бусинка
05 ноября 2014 7:55

Блюда на крайне ограниченный бюджет.
Отличная демонстрация того, что все наши материальные ограничения находятся прежде всего у нас в голове.
Консервы, конечно, дешевый вариант, но как мне кажется, не самый здоровый вариант питания.

Добавить комментарий
Показать ещё