Выходные с пользой: рецепты глинтвейна, грога и пунша

Пессимист видит в зиме лишь гололед и дефицит витамина D. У редакции МН это время года ассоциируется в первую очередь с дружескими посиделками за бокалом глинтвейна, грога или пунша.

БУДЬ ГОТОВ!

Сделать так, чтобы у всех гостей остались лишь хорошие воспоминания о вечеринке, на самом деле не так уж сложно.

1. Дай им хлеба…

Если не планируешь полноценного ужина, подай в качестве закуски миндальное печенье, фрукты и орехи.

2. …и зрелищ

Пока готовится главное угощение вечера, покажи друзьям пару фокусов с цедрой апельсина. В цитрусовой шкуре содержатся эфирные масла, которые, если кожуру правильно сдавить, а) устраивают микрофейерверк над горящей зажигалкой, б) доводят до безумия кошку (надо ее подманить и наэфирить ей нос).

3. Фильтруй отвар

Фруктовый жмых должен оставаться в кастрюле, а не забивать бокалы гостей. Глинтвейн — не компот из столовой.

4. Не жадничай

Приготовив порцию напитка, не пытайся повторно использовать отработанные специи и фрукты. Всегда загружай кастрюлю только свежими ингредиентами.

5. Запасись супрастином

Красное вино в сочетании с цитрусовыми — сильный аллерген. Если видишь, что один из гостей начал покрываться красными пятнами, замени его глинтвейн чаем и угости беднягу таблеткой любого антигистамина, они продаются в аптеке без рецепта.

6. Держи в руках

Не только себя, но и свой стакан. Залитый глинтвейном во время эмоционального рассказа белый свитер не спасут ни соль, ни мгновенная стирка, ни даже твои слезы — только химчистка.

7. Подумай о себе-1

Если не уверен в чистоплотности гостей или просто не фанат утренней уборки, запасись достаточным количеством салфеток и одноразовой скатертью, которую будет не жалко испачкать, а потом — выкинуть (глинтвейн часто расплескивают, разливая половником по стаканам).

8. Подумай о себе-2

Если напиток был столь хорош, что за последним разумным глотком последовал еще десяток неразумных (а на утро запланировано что-то важное), съешь на ночь активированного угля (по 1 таблетке на 10 кг твоего веса) и пару таблеток мезима. Результат оценишь сразу, как проснешься.

АРТЕФАКТЫ

Три вещи, обладая которыми, ты сойдешь за мастера глинтвейн-вечеринок.

1. Кулинарный термометр для проверки температуры внутри кастрюли. comforthouse.com, $29.99

Фото 1 - Выходные с пользой: рецепты глинтвейна, грога и пунша

2. Набор высоких бокалов из толстого стекла с ручкой. posuda-good.ru, 115 руб./шт.

3. Шерстяной свитер под горло. 

Комментарии

18
сергей
22 мая 2016 18:51

Имбирь и подмор на спирту настоять - вот греет так греет

Совуня
17 мая 2016 15:40

Виват романтикам! Кажется что все кто обожает романтику и кто любит чтобы все напитки были вкусными и эксклюзивно приготовленными мимо такой крутой рецептурной подборки точно пройти не сможет, потому что все тут представленное реально вкусно пахнущие и конечно в холодную погоду очень сильно согревающие напитки! Так что стоит все рецепты скопировать и конечно зимними вечерами они как в городе так и на даче у камина будут лучшими спутниками как дружеской вечеринки так и супер романтичного свидания! Так что готовьте на свое удовольствие и на радость окружающим людям! Потому что у многих при слове глинтвейн уже слюнки реально текут!

АРХИПЕЛАГ
15 апреля 2016 23:53

Замечательные напитки которые согревают! Я бы сказал что такие вот напитки можно пить на супер романтичном свидании с девушкой, укутавшись в плед... Ну, как все женщины любят эти милашества. И им приятно и напиток классный, а что еще нужно на свидании. Тем более после крепенького глинтвейна или любой этой подборки разговор может пойти весьма откровенный, так что все карты в наших руках. Я уверен, что большинство людей которые уже делали хоть раз такой напиток знают, что перегреваться его ни в коем случае нельзя! Причина всему именно температура кипения спиртного, чтобы не получилось так, что мы исправили весь "сок"! Все напитки мне нравятся в этом списке, хотя я не фанат таких сладостей, но изредка можно и разнообразить свой выходной лёгкой выпивкой, все кроме пунша, вот как то он мне вообще не в радость! Понравилось первое ценное указание по поводу закуски. Я вообще считаю что если это девушка то одного шоколада ( если ей это можно) вполне достаточно! Так она быстрее дойдет кондиции " говорю только правду" да и вести себя будет более развязно! И последнее очень хорошее! Хотя я сомневаюсь, что от такого напитка могут быть последствия! Впрочем у кого как организм воспринимает.
И еще хотел добавить рассказ о своей знакомой, у которой аллергия на цитрусы. Так вот пару вечеров с именно глинтвейна с апельсином. Как то у нас в компании так получилось, ей пришлось пить колу! Хотя выпить она любитель еще какой! Кто знаЕт, может это был знак свыше и ей не нужно было пить. Она учительница к стати в школе. Знали бы её ученики как Елена Николаевна "сan drink vodka" простите если что за мой плохой английский)

Добавить комментарий
Показать ещё