Выходные с пользой: рецепты глинтвейна, грога и пунша

Пессимист видит в зиме лишь гололед и дефицит витамина D. У редакции МН это время года ассоциируется в первую очередь с дружескими посиделками за бокалом глинтвейна, грога или пунша.
Фото 1 - Выходные с пользой: рецепты глинтвейна, грога и пунша

ГЛИНТВЕЙН ЦИТРУСОВЫЙ

(3-4 бокала)

ЧТО НАДО:

Красное сухое вино — 750 мл
Гвоздика — 8 бутонов
Душистый перец — 6 горошин
Апельсины — 3-4 шт.
Лимон — 1 шт.
Сахар — по вкусу

ЧТО ДЕЛАТЬ:

Готовить так же, как «Глинтвейн классический». Апельсины и лимон (нарезанные кубиками прямо с коркой) добавь вместе со специями

Фото 2 - Выходные с пользой: рецепты глинтвейна, грога и пунша

ПУНШ

(8-10 бокалов)

ЧТО НАДО:

Белое сухое вино — 750 мл
Ром — 500 мл
Вода — 1 л
Апельсин — 2 шт.
Лимон — 2 шт.
Сахар —250 г

ЧТО ДЕЛАТЬ:

Вылей вино в большую кастрюлю, туда же выжми сок из апельсинов и лимонов, добавь сахар и хорошенько все перемешай. Дай настояться в течение часа, нагрей до 70°C, влей в вино горячую воду и ром (комнатной температуры). Подается пунш в большой чаше с половником, каждый черпает самостоятельно.

Фото 3 - Выходные с пользой: рецепты глинтвейна, грога и пунша

ГЛЁГ ШВЕДСКИЙ

(4-5 бокалов)

ЧТО НАДО:

Красное столовое вино — 750 мл
Коньяк — 150 мл
Корица — 2 палочки
Гвоздика — 8 бутонов
Кардамон — 12 шт.
Сахарная пудра — 25 г
Изюм — 50 г
Миндаль — 50 г

ЧТО ДЕЛАТЬ:

Смешай все ингредиенты, кроме изюма и миндаля, в большой кастрюле и оставь на ночь — пусть настоится. Непосредственно перед приходом гостей подогрей. Затем перелей глег в кувшин через сито и разливай по бокалам, в которые предварительно положи немного изюма и миндаля.

Фото 4 - Выходные с пользой: рецепты глинтвейна, грога и пунша

ГРОГ МЕДОВЫЙ

(5-6 бокалов)

ЧТО НАДО:

Яблочный сок — 1 л
Мед — 2-3 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Корица — 1 палочка
Мускатный орех (тертый) — ¼ ч. л.
Ром светлый — 250 мл

ЧТО ДЕЛАТЬ:

Cмешай в кастрюле все ингредиенты, кроме рома, поставь на огонь, доведи до кипения и кипяти на среднем огне 5-7 минут. Сними кастрюлю с огня, добавь в содержимое ром и угощай гостей.

Комментарии

18
сергей
22 мая 2016 18:51

Имбирь и подмор на спирту настоять - вот греет так греет

Совуня
17 мая 2016 15:40

Виват романтикам! Кажется что все кто обожает романтику и кто любит чтобы все напитки были вкусными и эксклюзивно приготовленными мимо такой крутой рецептурной подборки точно пройти не сможет, потому что все тут представленное реально вкусно пахнущие и конечно в холодную погоду очень сильно согревающие напитки! Так что стоит все рецепты скопировать и конечно зимними вечерами они как в городе так и на даче у камина будут лучшими спутниками как дружеской вечеринки так и супер романтичного свидания! Так что готовьте на свое удовольствие и на радость окружающим людям! Потому что у многих при слове глинтвейн уже слюнки реально текут!

АРХИПЕЛАГ
15 апреля 2016 23:53

Замечательные напитки которые согревают! Я бы сказал что такие вот напитки можно пить на супер романтичном свидании с девушкой, укутавшись в плед... Ну, как все женщины любят эти милашества. И им приятно и напиток классный, а что еще нужно на свидании. Тем более после крепенького глинтвейна или любой этой подборки разговор может пойти весьма откровенный, так что все карты в наших руках. Я уверен, что большинство людей которые уже делали хоть раз такой напиток знают, что перегреваться его ни в коем случае нельзя! Причина всему именно температура кипения спиртного, чтобы не получилось так, что мы исправили весь "сок"! Все напитки мне нравятся в этом списке, хотя я не фанат таких сладостей, но изредка можно и разнообразить свой выходной лёгкой выпивкой, все кроме пунша, вот как то он мне вообще не в радость! Понравилось первое ценное указание по поводу закуски. Я вообще считаю что если это девушка то одного шоколада ( если ей это можно) вполне достаточно! Так она быстрее дойдет кондиции " говорю только правду" да и вести себя будет более развязно! И последнее очень хорошее! Хотя я сомневаюсь, что от такого напитка могут быть последствия! Впрочем у кого как организм воспринимает.
И еще хотел добавить рассказ о своей знакомой, у которой аллергия на цитрусы. Так вот пару вечеров с именно глинтвейна с апельсином. Как то у нас в компании так получилось, ей пришлось пить колу! Хотя выпить она любитель еще какой! Кто знаЕт, может это был знак свыше и ей не нужно было пить. Она учительница к стати в школе. Знали бы её ученики как Елена Николаевна "сan drink vodka" простите если что за мой плохой английский)

Добавить комментарий
Показать ещё
На нашем сайте используются файлы cookie. Если вы не хотите, чтобы мы использовали cookie-файлы, вы можете изменить настройки своего браузера, или не использовать наш сайт. Продолжая пользоваться сайтом, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов.