5 энергетических рецептов от спортсменов: пища для твоих побед

Сражаться и побеждать — желание, которое в крови у каждого мужика. Но чтобы пережить действительно серьезную заварушку, одного желания мало — твоему телу необходимо правильное топливо. Посмотри, что едят бойцы всех фронтов перед тем, как вырвать победу из рук сломленного противника.
Фото 1 - 5 энергетических рецептов от спортсменов: пища для твоих побед

Рыба для мозга

От адвоката Саймона Рида

Не каждая схватка требует физических усилий. Иногда победа достается тому, кто быстро соображает, и в этом тоже поможет правильное питание. Бери пример с лондонского адвоката Саймона Рида. Ему приходится представлять правительство Великобритании в различных судах, слушания могут длиться по 8 часов, и все это время адвокату нужно быть в форме. «Мне приходится все ловить на лету, формулировать вопросы, реагировать на представленные доказательства, — рассказывает Рид. — Я начинаю день с жирной рыбы. Где-то вычитал, что она улучшает память». Адвокат все правильно запомнил: поедая такой завтрак трижды в неделю, ты улучшишь свою память на 25%. «Еще стараюсь не пить кофе — известное мочегонное — и всегда держать при себе бутылку с водой, — добавляет Саймон. — Когда я обезвожен, я хриплю, а это сказывается на результате».

Что нужно:

2 яйца
1 селедка горячего копчения, отрежь два тонких продольных куска
2 большие горсти шпината
2 тоста

Что делать:

1. Вначале приготовь яйца-пашот (как — см. ниже). Потом вылей из кастрюли воду, но саму ее верни на остывающую плиту и уложи внутрь селедку на пару минут — пусть разогреется.

2. Теперь укладывай на тосты шпинат, рыбу и яйца. Ешь.

3. Кстати: перед тобой традиционный (традиционнее не бывает) английский завтрак. А если не нашел обычной для UK копченой сельди — замени ее на скумбрию, получится не хуже.

Приготовь яйца-пашот:

1. Застели чашку пищевой пленкой с запасом, разбей внутрь яйцо.

2. Завяжи пленку сверху и опусти «пакет» в кипящую воду (на 3–5 минут).

3. Как только белок затвердеет, вытащи пакет и опусти его в холодную воду, чтобы остановить процесс варки.

4. Аккуратно достань сваренное яйцо из пленки (другой рецепт яиц-пашот см. здесь).

Комментарии

619
Владимир
09 августа 2016 10:21

600 с лишним, что тут обсуждать то можно было?)) Одни удаленные комменты))

Денис
11 июля 2016 22:14

таки да, кушать что-то захотелось))

сергей
05 июля 2016 8:25

Надо тут выложить подборку блюд от наших состоявшихся элитных супермега востребованных футболистов - явно тоже могут научить готовить, они ведь целыми днями готовят очевидно. На остальное времени уже не хватает

Добавить комментарий
Показать ещё