5 энергетических рецептов от спортсменов: пища для твоих побед

Сражаться и побеждать — желание, которое в крови у каждого мужика. Но чтобы пережить действительно серьезную заварушку, одного желания мало — твоему телу необходимо правильное топливо. Посмотри, что едят бойцы всех фронтов перед тем, как вырвать победу из рук сломленного противника.
Фото 1 - 5 энергетических рецептов от спортсменов: пища для твоих побед

3. Рыба для мозга

От адвоката Саймона Рида

Не каждая схватка требует физических усилий. Иногда победа достается тому, кто быстро соображает, и в этом тоже поможет правильное питание. Бери пример с лондонского адвоката Саймона Рида. Ему приходится представлять правительство Великобритании в различных судах, слушания могут длиться по 8 часов, и все это время адвокату нужно быть в форме. «Мне приходится все ловить на лету, формулировать вопросы, реагировать на представленные доказательства, — рассказывает Рид. — Я начинаю день с жирной рыбы. Где-то вычитал, что она улучшает память». Адвокат все правильно запомнил: поедая такой завтрак трижды в неделю, ты улучшишь свою память на 25%. «Еще стараюсь не пить кофе — известное мочегонное — и всегда держать при себе бутылку с водой, — добавляет Саймон. — Когда я обезвожен, я хриплю, а это сказывается на результате».

Что нужно

  • 2 яйца
  • 1 селедка горячего копчения, отрежь два тонких продольных куска
  • 2 большие горсти шпината
  • 2 тоста

Что делать

1. Вначале приготовь яйца-пашот (как — см. ниже). Потом вылей из кастрюли воду, но саму ее верни на остывающую плиту и уложи внутрь селедку на пару минут — пусть разогреется.

2. Теперь укладывай на тосты шпинат, рыбу и яйца. Ешь.

3. Кстати: перед тобой традиционный (традиционнее не бывает) английский завтрак. А если не нашел обычной для UK копченой сельди — замени ее на скумбрию, получится не хуже.

Приготовь яйца-пашот

1. Застели чашку пищевой пленкой с запасом, разбей внутрь яйцо.

2. Завяжи пленку сверху и опусти «пакет» в кипящую воду (на 3–5 минут).

3. Как только белок затвердеет, вытащи пакет и опусти его в холодную воду, чтобы остановить процесс варки.

4. Аккуратно достань сваренное яйцо из пленки (другой рецепт яиц-пашот см. здесь).

Комментарии

619
Владимир
09 августа 2016 10:21

600 с лишним, что тут обсуждать то можно было?)) Одни удаленные комменты))

Денис
11 июля 2016 22:14

таки да, кушать что-то захотелось))

сергей
05 июля 2016 8:25

Надо тут выложить подборку блюд от наших состоявшихся элитных супермега востребованных футболистов - явно тоже могут научить готовить, они ведь целыми днями готовят очевидно. На остальное времени уже не хватает

Добавить комментарий
Показать ещё
На нашем сайте используются файлы cookie. Если вы не хотите, чтобы мы использовали cookie-файлы, вы можете изменить настройки своего браузера, или не использовать наш сайт. Продолжая пользоваться сайтом, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов.