3 шага на пути к правильному бутерброду

Читай, как сделать идеальный сэндвич: как правильно поджарить хлеб, куда класть сыр и чем его заправлять.
3 шага на пути к правильному бутерброду

Заставь его хрустеть

Не сжигай хлеб в тостере. Лучше поджарь его на сковороде на среднем огне с одной стороны, пока не станет румяным и хрустящим. «В бутерброде поджаренная сторона должна смотреть внутрь, чтобы он не промок насквозь от начинки. Кроме того, более мягкая внешняя сторона хлеба не будет царапать тебе небо», — советует один из основателей нью-йоркского бутербродного бутика ‘wichcraft Сиша Ортузар.

Собери свой бутерброд

Сыр в бутерброде всегда должен быть рядом с хлебом. Дело не толко во вкусе — так он укрепляет структуру и прочность сэндвича. Впрочем, если ты предпочитаешь плавленый сыр, размести его рядом с мясом, чтобы максимизировать сочность и вкус последнего.

Нанеси последние штрихи

Излишку соусов предпочитай легкие приправы к зелени — здоровее будешь. Например, для куриного сэндвича прекрасно подойдет бальзамический уксус и руккола: смешай их в небольшой миске, сунь между хлебами, а потом уже клади оставшиеся овощи внутрь.


Читай также

11 рецептов полезных бутербродов

Бутерброд с гребешками и колбасой чоризо

Комментарии

27
GROG
27 декабря 2016 17:57

А для чего заморачиваться если есть Сабвэй?
Брюс Виллис всё давно придумал ,как,что и когда)

Дмитрий
27 декабря 2016 17:04

Ммм берешь черный хлеб майонез помидор вот тебе и идеальный бутерброд)))

Совуня
27 мая 2016 13:05

Ох да и Бутербродики да и их можно сделать так что будут слюнки при их виде появляться, да и уже трудно без данного типа пусть и не самого полезного перкуса, но даже я бы сказала что невозможно представить утро в средней статистической семье, потому что мы в любом случае делаем хотя бы себе взрослым пару бутербродиков и кошар с работы приходишь, еду надо готовить, то волей неволей тоже еще парочка бутербродиков лезет и получается что такой круговорот бутербродиков в нашей жизни:) так как и на любом дне рождении правильно на столе тоже стоят бутерброды! Так что бутеры рулят всем миром!

Добавить комментарий
Показать ещё
На нашем сайте используются файлы cookie. Если вы не хотите, чтобы мы использовали cookie-файлы, вы можете изменить настройки своего браузера, или не использовать наш сайт. Продолжая пользоваться сайтом, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов.