3 рецепта соусов для заправки салата

Заправка для салата вроде подарка — лучшая именно та, что сделана своими руками. Берись за дело.

СОУС «ЦЕЗАРЬ»

Фото 1 - 3 рецепта соусов для заправки салата

Покупной: 2 ст. л. = 170 ккал
Домашний: 2 ст. л. = 60 ккал

Что надо:
6 ст. л. оливкового майонеза
3 ст. л. лимонного сока
2 ст. л. воды
6 филе анчоусов из банки, растертых в пюре
стакана тертого пармезана

Зелень в цвет

Салат романо или молодой шпинат

Основные ингредиенты

Нарезанные грибы, слегка отваренная спаржа

Завершающий аккорд

Тертый пармезан

МЕДОВАЯ ГОРЧИЦА

Фото 2 - 3 рецепта соусов для заправки салата

Покупная: 2 ст. л. = 110 ккал
Домашняя: 2 ст. л. = 50 ккал

Что надо:
½ стакана горчицы — обычной или дижонской, на твой вкус
2 ст. л. натурального жидкого меда
1 ст. л. воды
2 ч. л. лимонного сока
2 ст. л. оливкового масла

Зелень в цвет

Шинкованная капуста или кочанный салат

Основные ингредиенты

Нарезанная соломкой морковь, брокколи и стручковый зеленый горошек

Завершающий аккорд

Поджаренный дробленый миндаль

А жирно тебе не будет
Глядя на то, как ты покупаешь для салата обезжиренный майонез, чтобы уберечь организм от лишних калорий, ученые из Университета Огайо тихо посмеиваются и крутят пробиркой у виска. Они настаивают, что жиры помогают твоему организму лучше извлекать полезные вещества из овощных составляющих салата. Просто не переборщи с этими жирами, вот и все.

Комментарии

13
Совуня
24 мая 2016 22:56

Соусы они мне кажется лучше всего насыщенностью блюд раскрывают и дают необходимый запас энергии и вкусовых качеств! Так что мне кажется что вот на самим деле все вкусное и сытное это в соусе! Трудно же представить чтобы был салат без соуса или мясо было без соуса! Так что надо стараться готовить действительно вкусные и разных видов соусы чтобы у домашних всегда был к ним интерес!

Динар
02 августа 2015 11:43

Спасиб))))

Алексей
09 декабря 2014 11:11

Обычно заправляю салаты маслом (различным - подсолнечным, кунжутным, оливковым) и йогуртом для салатов. Рецепты соусов неплохие, надо будет попробовать приготовить некоторые из них

Добавить комментарий
Показать ещё
На нашем сайте используются файлы cookie. Если вы не хотите, чтобы мы использовали cookie-файлы, вы можете изменить настройки своего браузера, или не использовать наш сайт. Продолжая пользоваться сайтом, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов.