18 способов использовать уксус, о которых ты не знал

Эта светлая жидкость с колючим названием с не очень приятным запахом способна на большее, чем ты думал.
18 способов использовать уксус, о которых ты не знал
  1. Помыть овощи. Ополосни их водой и сбрызни уксусом – так любая налипшая грязь сойдет быстрее. И не забудь потом снова ополоснуть водой!
  2. Продезинфицировать рану. Белый уксус – чистая кислота: им вполне можно протирать поверхности вместо спирта. Например, известно, что он убивает одного из самых неприятных микробов – кишечную палочку. 
  3. Смягчить боль от ожога медузы. Если на берегу каким-то образом неожиданно окажется уксус, смочи им ожог – это облегчит твою участь. 
  4. Смягчить боль от осиного укуса. Та же история: яд осы – щелочной, и боль от него легко устраняется уксусной кислотой. В отличие от пчелиного: пчелиный укус надо лечить содой. 
  5. Продлить жизнь яйцам, сваренным вкрутую. Да-да. Просто погрузи их в уксус, и они «проживут» еще несколько дней. 
  6. Продлить жизнь чесноку. Как и лук, он имеет свойство «высыхать» – все соединения, за которые так любят 
  7. Помыть окна. Зачем покупать моющее средство, если можно купить уксус и простой распылитель? Это правда работает – только не забудь стереть уксус со стекол. 
  8. Очистить метал. Уксус – кислота, а значит, он прекрасно справится с любыми заржавевшими деталями или монетками. Уж не хуже какой-нибудь ядреной газировки. 
  9. Очистить душевую лейку. Вода перестала бить широким потоком? Опусти лейку в пакет с уксусом. Через час будет как новая! То же с дверями душевой кабины: если они вконец потеряли прозрачность, сбрызни их уксусом. 
  10. Прочистить трубы. Смешай уксус и соду в миске и залей в раковину – эта смесь, весьма вероятно, справится с засором.  
  11. Избавиться от запаха пота. Окей, это на экстренный случай, как постоянная замена антиперспиранту не подойдет. Смажь все потеющие зоны уксусом – он не остановит пот, но спрячет запах. 
  12. Избавиться от наклеек. Стикер никак не хочет отходить? Протри его смесью уксуса с водой и ты с легкостью его отскребешь. 
  13. Очистить яйцо. Чтобы скорлупа легче отходила, налей в воду несколько капель уксуса перед тем, как кинуть в нее только что сваренные яйца. 
  14. Сделать маринад. Уксусный маринад отлично убивает вредные бактерии и прекрасно проникает в жесткие и волокнистые куски мяса. Размешай восемь столовых ложек воды с четырьмя столовыми ложками уксуса, залей получившейся смесью порезанное мясо, добавь лука и через четыре часа получишь отменный, готовый к жарке шашлык.
  15. Подчеркнуть сладость фруктов и ягод. Капля бальзамического уксуса способна усилить вкус клубники или персиков. То же касается жареных овощей, в особенности спаржи и моркови. 
  16. Заменить лимон. Нет, чай с уксусом ты, наверное, пить не станешь. Но вот к рыбе бальзамический уксус подходит отлично.
  17. Заменить соль. Как ты уже понял, бальзамический уксус способен усилить вкус почти любого блюда. Если ты стараешься сократить потребление соли, используй его!  
  18. Спасти пересоленное блюдо. И это он тоже умеет: если ты что-то пересолил во время готовки, капни на блюдо уксусом – никто не заметит твоей кулинарной ошибки. 

Комментарии

22
Совуня
28 мая 2016 9:47

Да уксус на самом деле может творить чудеса, и как в плане мойки овощей и фруктов от вредных всяких компонентов, которые конечно в них в ядреных вариантах содержатся так что конечно нет возможности от них другой менее щадящей мойкой избавиться, так вот этот совет на все сто процентов остается актуальным и самым важным как по мне так как я очень сильно люблю быть уверенной что все овощи и фрукты которые употребляет моя семья соответствуют всем требованиям безопасности и что они не вызовут отравления! А такой вариант их ядерной чистки уксусом мне по нраву, только в моему случае после уксуса еще следующим моментом идет как раз и другая тепловая обработка- обаятельно как бабушка меня учила ошпариваю кипятком! Вреда от такой операции точно не будет, а мое сердце в такой ситуации и в таком случае очень становится спокойным:)

АРХИПЕЛАГ
09 апреля 2016 22:20

На самом деле очень интересная и познавательная статья! К сожалению до этой статье я знал, что уксусом можно хорошо отмыть загрязнённый утюг и конечно же, добавлять в разные блюда. Никогда особо уксусом не пользовался как пищевой добавкой, сколько для приготовления соуса. Прочитать такую полезную статью Я просто прозрел! Так как я относительно недавно на сайте, и читаю в основном новые статьи, так как на старые просто не хватает времени, захожу только изредка когда появляется свободная минутка и вот очень радуют такие статьи, после которых становишься умнее.

Volna
14 января 2016 0:29

Какие советы. Даже не подозревала что уксус имеет такой спектр применения. Здорово. Ведь он стоит совсем не дорого,и при этом столько всего полезного по хозяйству может помочь. Да и на кухне тоже получается довольно полезный помощник. Главное иметь несколько видов этой жидкости под рукой,на все случаи жизни.
И конечно главное будет не перепутать просто уксус и уксусную эссенцию.Потому что уксусной эссенцией можно все спалить безвозвратно.

Добавить комментарий
Показать ещё