Сколько фастфуда нужно, чтобы разрушить твою память?

Немного жира, немного сахара – и привет, повреждение мозга!
Сколько фастфуда нужно, чтобы разрушить твою память?

Согласно данным проведенного в Австралии исследования, всего 5 дней интенсивного употребления фастфуда достаточно, чтобы повредить память.

При проведении исследования ученые наблюдали за крысами, сидевшими на «диете» с большим количеством жиров и сахара (т.е. тех самых элементов, которыми так богат ассортимент условного «Макдональдс»). Через несколько дней после начала «диеты» грызуны не только отказывались от обычной пищи (эту закономерность ученые отметили еще очень давно), но и перестали справляться с тестом на пространственную память.

Не веришь крысам? Поверь авторам исследования: «Нарушения памяти при употреблении фастфуда столь же характерны для людей, сколь и для крыс, — утверждает один из авторов исследования Маргарет Моррис. Так, результаты опубликованного в American Journal of Clinical Nutrition исследования продемонстрировали резкое ухудшение когнитивных способностей у любителей фастфуда: они теряли в концентрации, у них ухудшались скорость и настроение». Добавь к этому еще и нарушения памяти – и можешь распрощаться с продуктивностью!

Исследователи пока не вполне уверены, почему фастфуд вызывает проблемы с памятью.

«Согласно рабочей гипотезе, употребление жирной и сладкой пищи вызывает воспаление в гиппокампе — области мозга, ответственной за память и узнавание, — утверждает Маргарет Моррис. — Больше того: повреждение гиппокампа может вести к постоянному ощущению голода, что неизбежно приведет к набору лишнего веса».


Читай нашу инструкцию по преодолению фастфудовой зависимости, если ты имел несчастье к нему пристраститься!

Комментарии

52
Алексей
13 апреля 2015 17:30

Ну хоть что-то радует прочитав эту статью и хорошо, что мне это не грозит.

александр
21 марта 2015 13:57

Получается,что все склеротики-не вылазили из Макдональдса.

ИВАН
09 марта 2015 18:52

Любопытное исследование, больше похоже на расследование.
Жирная пища, богатая быстрыми углеводами ведет к нарушению памяти, что заставляет забывать о вреде фаст-фуда и заодно разжигает волчий аппетит. Пусть прямая вина фаст-фуда пока не установлена, но еще древние римляне призывали задать вопрос: "кому это выгодно?"
Уж явно не обычному человеку, у которого мало времени на приготовление пищи. Но все-таки то, что мы едим, оказывает огромное воздействие на состояние нашего здоровья. И стоит ли искать легкие пути решения сложных проблем?
Поэтому вряд ли стоит выбирать себе рацион, только из параметров его дешевизны и доступности. Надо еще и думать о пользе для здоровья и ... памяти в том числе.)))

Добавить комментарий
Показать ещё