Как удвоить пользу от приема пищи?

Еще из школьных уроков химии мы знаем: если два мирных вещества соединить с умом, может неслабо бабахнуть. А вот тебе новое знание: похожего эффекта можно достичь на кухне. Узнай, какие сочетания продуктов могут удвоить пользу от приема пищи — каждого приема.

09:00

Яйца + имбирь = спасение от голода (+ мышечная масса)

Фото 1 - Как удвоить пользу от приема пищи?

Итак, твоя лаборатория — кухня. Начнем наши химические опыты с классического белка. Но вместо того чтобы поливать яичницу соусом табаско — посыпь ее струганым корнем имбиря и наблюдай за эффектами. Ты только что синтезировал мгновенно действующий завтрак — он спасет твои мышцы от кризиса после восьмичасового голодания, которое некоторые называют сном. Имбирь стимулирует сокращения мышц в желудке; переваривание белка, движение пищи по ЖКТ и «развоз» полезных веществ по твоему организму идут вдвое быстрее. И вот ты уже бодр и готов к труду.

11:00

Сыр + сладкий картофель = 1000% защиты от рака (+ энергия)

Фото 2 - Как удвоить пользу от приема пищи?

Сладкий картофель (он же батат) — кладезь бета-каротина и лютеина, которые предохраняют тебя от рака. И это хороший вариант для перекуса после утренней тренировки или разноса на ковре у шефа. Но добавь к печеным долькам тертый сыр — например, чеддер — и благодаря жирным кислотам ты извлечешь из батата на 1000% больше защищающих от рака веществ. А еще у этого сладкого клубня гликемический индекс ниже, чем у картофеля обычного, так что тебе гарантировано равномерное и неторопливое поступление энергии. Если не нашел в своем гастрономе сладкий картофель, замени его на морковку, но это уже будет не так питательно.

14:00

Тунец + лимон = кислород для мышц (+ иммунитет)

Фото 3 - Как удвоить пользу от приема пищи?

Ценные составляющие тунчатины нам давно известны: белок для твоих мышц, омега-3 кислоты для гибкости связок, а жира при этом — меньше, чем у модели на парижском подиуме. Но если добавить лимон, твой рыбный стейк не просто станет вкуснее. Под воздействием аскорбиновой кислоты из цитрусовых железо из тунца преобразуется в легкоусвояемую форму — тебе достанется больше этого благородного металла. Добавочное железо превратится в бонусную дозу красных кровяных телец — для снабжения твоих мышц и мозга дополнительным кислородом. А кроме того, железо поддержит твой иммунитет — как раз то, что нужно весной. Приятного аппетита!

16:30

Хлеб + арахисовая паста = белок (+50% роста мышц)

Фото 4 - Как удвоить пользу от приема пищи?

Ты можешь наращивать мышечную массу, тупо удвоив потребление курятины. Но так недолго и растолстеть, кроме того, даже куры рано или поздно приедаются. Университет Цинциннати предлагает тебе остаться на прежнем уровне потребления белковой пищи, просто принять меры к повышению биодоступности протеина — проще говоря, извлекать из той же куры больше пользы. Перекуси в полдник бутербродом из цельнозернового хлеба с арахисовым маслом. В этой конструкции есть полный набор аминокислот, который позволит тебе с толком использовать любое поступающее топливо. Синтез собственного белка в организме сегодня вырастет на 50%.

19:30

Салат + зеленый чай = жиросжигание (+ витамины и питательные вещества)

Фото 5 - Как удвоить пользу от приема пищи?

Некоторые ученые утверждают, что японцы живут долго в том числе и потому, что любят сочетать холодную еду с горячими напитками — этот контраст разгоняет метаболические процессы в организме. Нам же с тобой важнее, что в салате совсем немного углеводов. Значит, во время скорого сна излишки энергии не будут задепонированы на твоем пузе в виде жира. Кроме того, сам зеленый чай стимулирует сжигание калорий — правда, всего на 4% в течение 24 часов. Ну так после сегодняшнего сверхэффективного питания тебе больше и не надо.

Комментарии

34
АРХИПЕЛАГ
20 марта 2016 13:32

Понравилась статья!

АРХИПЕЛАГ
20 марта 2016 13:27

Интересное сочетание продуктов, тут действительно нужно разбираться в химических процессах для того чтобы понимать какие вещества нужно соединить чтобы получить двойную пользу от еды. Я возьму на вооружение несколько продуктов в сочетании с другими продуктами, поскольку они помогут удвоить пользу от приема пищи. Ведь по сути, некоторые сочетания вообще не полезны для организма, к тому же они и не задерживается в организме достаточно количество времени чтобы насытить всеми полезными ингредиентами наш организм. Мне понравилось сочетание яйца + имбирь, попробую сделать тебе такой завтрак, и посмотрю насколько он будет для меня полезен и как я себя буду чувствовать насколько буду бодр и готов трудиться. Батат, и его защита от рака достаточна 1000% это много!, давно уже знал про эти чудесные свойства, но не знал что может заменить на морковку, попробуем также через некоторое время сообщу свое мнение на этот счет.Тунец и лимон достаточно часто ем, но именно запеченный вариант. Потому что принципе любая рыба хорошо сочетается с лимоном. Очень много чего узнал, в скором времени если удастся,попробую несколько вариантов.

Anna
30 января 2016 21:42

Нут это хорошая закуска, а с острым перцем это ураган, не пробовала нут с острым, но пробовала с болгарским и это вкусно, немного необычно, но вкусно.
Шпинат и авокадо, вот как то соединить эти два зеленых продукта я не догадывалась, поэтому пюре делаю отдельно, сложно представить что будет если соединить эти продукты!
Помидоры и оливковое масло, вкууусно, а если положить кусочек моцареллы, все, можно обойтись и без ужина))
Макароны с уксусом обязательно попробую, моя семья обожает макароны, но они пустые совершенно не сытные, надо пробовать с уксусом, вдруг и правда есть разница!

Добавить комментарий
Показать ещё