Что съесть за границей?

Если не с пользой, то хотя бы с минимумом вреда для здоровья и размеров живота.

Фото 1 - Что съесть за границей?

Индия

Первое: Sambar

Густой овощной суп с бобами и тамариндом, изобретенный в южной Индии. Как и вся кухня Индии, дьявольски острый, но не сильно калорийный — 200 ккал в одной тарелке.

Второе: Chicken jalfrezi

Джалфрези из курицы — блюдо снова острое (это Индия, друг!) и насыщенное витамином С не меньше, чем разбавленный ромом лаймовый сок, который ты пил с утра.

Нет, спасибо: Onion bhaji

Любое (а не только луковое) бхаджи — овощи в кляре, обжаренные во фритюре. Получается жутко жирно. Иной раз эту красоту еще засовывают в булку, как гамбургер, что уже за гранью добра и зла.

Таиланд

Первое: Tom Yum Gai

Том ям гай (или кай) — куриная версия знаменитого кисло-острого супа. Всего 100 ккал, и практически все — из белка.

Второе: Gaeng Pha

Северотайское карри, в котором нет жирного и сладкого кокосового молока. Зато есть овощи, фасоль и кукуруза, в которых содержится витамин В9, помогающий организму превращать углеводы в энергию, а не жир.

Нет, спасибо: Massaman curry

Густая кокосово-картофельно-мясная жижа с юга Таиланда содержит по 20 ккал в каждой ложке.

Италия

Первое: Zuppa di cozze alla tarantina

Каждая кухня по-своему понимает слово «суп». Для итальянцев это, например, гора мидий, тушеных в белом вине, с чили и чесноком. Калорий мало и почти все — белковые.

Второе: Bistecca alla fiorentina

«Бифштекс по-флорентийски» — исполинских размеров кусок мяса, особым способом вырезанный из туши тосканской коровы и нежно прожаренный. Чистый белок, ничего лишнего. И бери одну порцию на двоих.

Нет, спасибо: Pasta carbonara

В одной миске пасты с беконом, яйцом и сливками — половина дневной нормы калорий вообще.

Франция

Первое: Bouillabaisse

Буйабес — рыбный суп с большим количеством чеснока, который не дает тебе слишком быстро набирать вес.

Второе: Salade entrecôte

Овощной салат плюс нарезанный полосками обжаренный антрекот. 32% твоей дневной нормы цинка — минерала, отвечающего за контроль над аппетитом.

Нет, спасибо: Frites de Camembert

Жареный сыр. Да еще и в панировке. 100 ккал всего в одной полной ложке.

Китай

Первое: Суп с кукурузой и крабом

Густой суп наполняет желудок и заставляет тебя чувствовать себя сытым — без лишних калорий.

Второе: Курица с брокколи в устричном соусе

Жареные китайские блюда содержат довольно много масла и густые соусы, но здесь — абсолютно нежирный, не содержащий холестерина устричный.

Нет, спасибо: Хрустящая утка

Обжаренная в глазури утка, блинчики и сладкий соус хойсин — 560 ккал в одной порции. 21 г жира.

Фото: SIM-Фотостудия

Комментарии

14
рыжая
25 марта 2015 17:26

Статья несомненно полезна, и интересна чиста знать что за кухня в других странах. Если вдруг тебя будут угощать хоть знать что это такое и с чем едят. Сама в Таиланде пробовала несколько блюд из тайской кухни. Если честно, очень тяжело кушать острую пищу, а у них она очень острая.

Алексей
15 декабря 2014 14:13

Естественно, что отпуске хочется попробовать многое. Особенно касательно национальной кухни. Но надо быть начеку.Так как наш организм не привык к экзотической кухни и поэтому последствия могут быть разнообразными от простой диареи до пищевого отравления.

Олег
04 ноября 2014 20:02

Интересные варианты что можно попробовать в других странах. Правда если едешь первый раз в Китай ну никак нельзя не попробовать утку по - пекински, думаю только там можно узнать её настоящий вкус.
Согласен, что позволить себе в отпуске можно многое, просто не увлекаться калорийными блюдами каждый день, особенно по вечерам.

Добавить комментарий
Показать ещё
На нашем сайте используются файлы cookie. Если вы не хотите, чтобы мы использовали cookie-файлы, вы можете изменить настройки своего браузера, или не использовать наш сайт. Продолжая пользоваться сайтом, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов.