23 предмета, которые должны быть на кухне любого мужчины

Мы попросили лучших российских шеф-поваров рассказать, что обязательно должно быть на мужской кухне, кроме женщины.

Глен Баллис

Glenuill

Фото 1 - 23 предмета, которые должны быть на кухне любого мужчины
Фото 2 - 23 предмета, которые должны быть на кухне любого мужчиныТерка для сыра Fissler, 1541 руб.

Ручная терка

Чтобы правильно — очень мелко — натереть пармезан и другой твердый сыр, обычная терка не подходит. Нужна вот такая ручная. Она же отлично подходит для цедры.


Фото 3 - 23 предмета, которые должны быть на кухне любого мужчиныBork G802, 27 000 руб.

Андрей Кошкодан

«МореМоре»

Фото 4 - 23 предмета, которые должны быть на кухне любого мужчины

Домашний гриль

Гриль — абсолютно универсальный прибор, на нем можно приготовить и мясо, и рыбу, и овощи, и хлеб поджарить, и просто подогреть еду.


Фото 5 - 23 предмета, которые должны быть на кухне любого мужчиныНабор досок Joseph Joseph Index, 3690 руб.

Илья Шалев

«Дом 12»

Фото 6 - 23 предмета, которые должны быть на кухне любого мужчины

Набор досок

Для разных продуктов нужны разные доски, и путать их нельзя. В приличном доме досок должно быть минимум четыре — никак не меньше: одна для мяса, одна для рыбы, одна для овощей и одна для фруктов. Для удобства можно выбрать их разного цвета.


Фото 7 - 23 предмета, которые должны быть на кухне любого мужчиныВакуумный упаковщик Pack Plus VAC-570, 7200 руб.

Анатолий Казаков

Selfie

Фото 8 - 23 предмета, которые должны быть на кухне любого мужчины

Вакуумный упаковщик

Вакууматор продлевает срок хранения свежих продуктов в холодильнике. Рыба и мясо в вакуумном пакете спокойно пролежат еще 4-5 дней. А еще в таком пакете можно готовить, просто бросив его в кипящую воду. Завакуумировал яблоки с сахаром — через 20 минут у тебя отличный яблочный джем.

Фото 9 - 23 предмета, которые должны быть на кухне любого мужчиныТермомиксер Hotmix PRO, 74 500 руб.

Термомиксер

Это блендер с чашей, который служит для приготовления супов, соусов и пюре из всего на свете. Его плюсы в высоких скоростях — структура блюда получается очень однородной. К тому же в нем можно готовить, задав температуру чаши. Например, доготавливать в нем какой-то овощной суп и попутно его измельчать.


Фото 10 - 23 предмета, которые должны быть на кухне любого мужчиныСоковыжималка Lime Vin Bouquet, 300 руб.

Уильям Ламберти

Uilliam’s

Фото 11 - 23 предмета, которые должны быть на кухне любого мужчины

Соковыжималка для цитрусовых

Собственно, в названии все сказано — с ее помощью можно выжимать лимоны и лаймы в мгновение ока. А на кухне цитрусовый сок бывает очень нужен.

Комментарии

87
Lyuba Balyabina
02 октября 2017 14:33

да ну, никакой отдельно стоящий гриль не понадобится, если у духовки отлично работает эта функция! я в этом убедилась, когда у меня самой духовка Хотпоинт появилась. отдельный гриль начал покрываться пылью за не надобностью) мы уже чего только ни пробовали в духовке готовить - и мясо, и рыба, и овощи получаются просто улетно!

Александр
10 апреля 2017 18:51

не все штуки жизненно важные

Лаванда
02 декабря 2016 6:43

В общем то советы очень правильные и желательно все это иметь на кухне, но где это все складировать большой вопрос, у меня многое их представленного заменяет кухонный комбайн, мой неутомимый труженник.
Про покупку кухонных весов уже давно подумываю причем как раз из-за выпечки, хочется чтобы получалось идеально, на глаз где нибудь да что-нибудь обязательно напортачишь.
Про разделочные доски прямо в точку, меня мама тоже так учила, что доски для разных продуктов должны быть разные и у меня их тоже 4.

Добавить комментарий
Показать ещё
На нашем сайте используются файлы cookie. Если вы не хотите, чтобы мы использовали cookie-файлы, вы можете изменить настройки своего браузера, или не использовать наш сайт. Продолжая пользоваться сайтом, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов.