Ученые доказали, что кофе продлевает жизнь и укрепляет здоровье

Кофе предотвращает инфаркт и диабет, предупреждает болезнь Паркинсона, и дарит хорошее настроение.
Фото 1 - Ученые доказали, что кофе продлевает жизнь и укрепляет здоровье

Налей себе еще чашечку кофе: ученые из Гарварда установили, что те, кто употребляет больше этого ароматного напитка, станут долгожителями. Исследователи наблюдали за 200 000 человек на протяжении 28 лет и обнаружили, что у некурящих людей, выпивающих в день от трех до пяти чашек кофе с кофеином или без, любые причины смертности — на 15% ниже, чем у тех, кто кофе не пил.

Одним из факторов автор исследования Фрэнк Ху называет мощный антиоксидант под названием хлорогеновая кислота, который содержится в кофе вне зависимости от процента кофеина. Именно он может быть причиной снижения смертности у любителей кофе по сравнению с теми, кто его не пьет. Количества смертей от инфаркта у кофеманов меньше на 19%, а от диабета — на 24%. По словам Ху это связано с тем, что причина обоих заболеваний — воспалительные процессы, а содержащаяся в кофе хлорогеновая кислота их предотвращает.

Исследователи также обнаружили, что среди некурящих людей, выпивающих в день 3-5 чашек кофе, вероятность смерти от нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Паркинсона, ниже на 37%, а уровень самоубийств — ниже на 36%, чем у тех, кто балуется чайком. Эта связь, как говорит Ху, скорее всего объясняется кофеином. «Кофеин стимулирует выработку дофамина, а основной причиной болезни Паркинсона является снижение уровня этого вещества», – говорит он.

Кофеин также может приводить к росту уровня других нейротрансмиттеров в мозге, что имеет общее антидепрессивное действие. Ученые не дают единой рекомендации по количеству чашек кофе в день. От трех до пяти — это золотая середина, поскольку уменьшение или увеличение этой дозы у испытуемых приводило к ослаблению вышеописанных реакций.

Кстати, в декабрьском номере Men's Health (в большом формате в Москве и в Санкт-Петербурге) тебя ждет сюрприз: вместе с журналом ты получишь дрип-пакет с натуральным свежемолотым кофе. Его можно брать с собой куда угодно, благо, что пакет элементарен в использовании. Правила такие: открываешь фильтр-пакет и устанавливаешь его на чашку. Затем заливаешь кофе кипятком несколько раз (в зависимости от желаемой крепости кофе). Теперь остается только убрать пакет и насладиться вкусом и ароматом любимого напитка.

Комментарии

29
Александр
12 июля 2016 1:50

Читал,что кофе замедляет усвоение белка.

Даниил
11 июля 2016 11:54

а что на счет дозировки?

Елена
04 мая 2016 21:19

От трех до пяти чашек кофе я выпить не в силах. Люблю кофе и не хочу, чтобы он мне надоел! Мне и двух чашек для хорошего настроения и для пробуждения мозга утром, хватает. Но новости все равно хорошие, особенно для тех кто кофеман, кто не живет без кофе. Или у кого есть в роду больные с таким страшным недугом. Шансы, что кофе действительно помогает, малы, но чем черт не шутит. Фарт, дело непредсказуемое.
А вообще мне нравится тенденция последних лет, что кофе всему голова, его ценят, его любят и он хороший стимулятор. Пусть белая полоса для кофе длиться бесконечно долго.

Добавить комментарий
Показать ещё