Получи допинг из кресс-салата

Ешь эту травку перед тренировкой она приумножит оздоровительный эффект от физкультуры.

Об актуальном взгляде на спортивное питание, или, если корректнее, спортивные добавки ты можешь узнать из свежего номера MH. Здесь же мы расскажем тебе об исцеляющих свойствах самой что ни на есть природной «добавки» — кресс-салата. Специалисты из эдинбургского Университета Напира нашли у кресс-салата способность блокировать свободные радикалы, которые могут повредить ДНК.

 Салат в твою честь

В ходе нехитрого эксперимента группа добровольцев занималась на беговой дорожке на протяжении восьми недель, причем перед каждой тренировкой участники съедали по небольшой порции кресс-салата. По окончании этого периода кровь бегунов отправили на анализ. Спустя несколько недель процесс повторился, но уже без зеленого «допинга».

Результаты показали, что во втором случае количество повреждений ДНК, возникающих по вине свободных радикаловНестабильные атомы и соединения, действующие как агрессивные окислители, которые повреждают молекулы жизненно важных структур организма., накапливающихся во время интенсивных занятий спортом, было заметно выше, чем в первом.

«Мы выяснили, что всего 85 граммов кресс-салата, съеденные за два часа до тренировки, дают организму все необходимые микроэлементы для защиты», ― уверяет проводивший исследование доктор Марк Фогарти.

«Кресс-салат — родственник белокочанной и цветной капусты, а также брокколи, и содержит в десять раз больше полезных химических веществ, чем любой другой фрукт или овощ. Скорее всего, наш эксперимент даст новый импульс для исследований в области спортивного питания», ― строит планы Фогарти. 

Комментарии

2
Елена
29 апреля 2016 14:13

Он такой не вкусный, это как брокколи только немного симпатичнее на вид и вкус получше! Есть его каждый день, это пытка для меня была бы. Не могу себя мысленно заставить есть салат на завтрак. Ведь речь идет о том, чтобы перед тренировкой есть салат. А бугаю я утром, значит, завтрак должен быть ранним. Утром я пью только кофе и съедаю пред тренировкам хлебец с маслом. После настряпает время нормального завтрака.

Дмитрий
19 февраля 2014 13:14

Ни разу не встречал

Добавить комментарий
Показать ещё