Определена идеальная порция кофе

Не важно, в каких кружках ты его пьешь. Мы узнали самый полезный объем этого напитка для ежедневного приема внутрь.

Очередным масштабным исследованием свойств кофе радуют нас американский ученые, труд которых был опубликован в журнале Американской ассоциации сердца Circulation Heart Failure.

Это - европейская чашка

Статистический анализ пяти недавних и наиболее серьезных изысканий (четыре проводились в Швеции и одно в Финляндии) на тему потребления кофе и связанного с этим риска показал, что потребление двух чашек кофе в день (примерно по 250 граммов каждая — по американскому стандарту) снижает вероятность развития сердечной недостаточности на 11% по сравнению с людьми, которые не потребляют кофе.

В основу работы американцев легли сводные данные по 6,5 тысячи случаев остановки сердца среди 140 тысяч мужчин и женщин.

Ученые также отмечают, что чрезмерное употребление кофе — в объеме 5-6 больших чашек в день — пользы не принесет и может быть опасным. При этом следует учесть, что в Европе порции этого напитка, подаваемые в заведениях, обычно меньше американских примерно в два раза.

Исследователи не учитывали крепость напитков и не делали различий между традиционным кофе и кофе без кофеина, указывая при этом, что в Швеции и Финляндии в основном потребляют кофеиновый кофе. Кроме того, не принимались во внимание и такие факторы как способ варки кофе и время суток, в которое участники исследования потребляли напиток.

Анализируя предыдущие исследования о взаимосвязи между потреблением кофе и сердечными приступами, ученые обнаружили, что умеренное количество этого напитка в течение дня может быть связано со значительным снижением риска остановки сердца. «Существует много факторов, влияющих на персональный риск сердечного приступа, но умеренное потребление кофе больше не является одним из них», - говорит ведущий исследователь Бостонского медицинского центра Элизабет Мостовски.

Слова специалиста подкрепляет и другое исследование, не нашедшее каких-либо причин не баловать себя ароматным напитком

Комментарии

3
Елена
05 мая 2016 11:08

То кофе вредно пить, то полезно. Из года в год ничего не меняется, аргументы только разные появляются, а споры все не утихают и не утихнут как мне кажется. Так и будет мои потомки мучиться выбором, пить им кофе или нет. А мы пока, под шумок, раз можно выпить чашку в день, будем пользоваться такой возможностью.
Интересная деталь, мне кофе помогает утром проснуться и улыбнуться, хороши свежезаваренный кофе. Но не всем так везет как мне, подруга выпиваю кофе, засыпает или сонливость ощущает. Кофе действует по разному на нас.

Олег
08 ноября 2014 20:49

Вот после таких статей у меня появляется желание, что надо уже приучить свой организм чаще пить кофе. В нормальных дозах - оно полезно, но вот привык пить чай или морсы, либо какао.
Но всё же полезно сваренное кофе из зерен? Думаю сублимированное в баночках это совсем не то, полезности ноль.

Добавить комментарий
Показать ещё