Кофе понижает сахар в крови

Химики нашли в зеленых зернах кофе вещества, помогающие диабетикам. 

Американские ученые из университета города Скрэнтон выяснили, что концентрация глюкозы в крови снижается под воздействием так называемых хлорогеновых кислот, содержащихся в бодрящем напитке.

Фото 1 - Кофе понижает сахар в крови

Правда, эти вещества большей частью распадались при обжарке зерен. Тогда исследовательская группа под руководством Джо Винстона решила усилить концентрацию кислот и создала пилюли с экстрактом из зеленых кофейных зерен.

Результаты превзошли все ожидания. У участников эксперимента уровень глюкозы не только снизился примерно на 20%, они еще и похудели примерно на 10% за 22 недели испытаний.

Хотя давиться зелеными зернами в качестве профилактики необязательно: можно выпивать в день 2-3 чашки кофе и риск развития диабета, по данным ученых, снизится на 50%. Кроме того, тем же эффектом обладает красное вино, если, конечно, его выпивать в умеренных количествах. 

Комментарии

5
Елена
05 мая 2016 20:08

Вариант, при котором нужно пить красное вино, для профилактики сахарного диабета. Но про кофе, информация пришлась, кстати, люблю утром чашечку свежезаваренного выпить. И иногда на ночь, на мой сон не влияет. Может я уже привыкла к кофе!
А вот что возможно похудеть на зеленых зернах, не такая уж и новость. Посмотрите спам в интернете, много заголовков, про не обжаренные зерна, и сколько чудодейственных свойств приписывают. Незаслуженно-очевидно!

Vasilisa
15 марта 2016 10:01

Ой, мне тут сказали, что кофе-машина приказала долго жить;((( Для меня это очень серьезный удар, придется делиться зарплатой с кофейным автоматом, а у него серьезные ставки и далеко идущие планы на мой кошелек;( Придется тщательно изучать вопрос про красное вино. И убеждать потом начальство, что это не пьянство на рабочем месте, а борьба за здоровье работников. Исключительно во благо фирмы все, да, только ради прибыли и удовлетворения руководства и заказчиков;)))))) Глядишь, и кофе-машину быстрее починят....

Vasilisa
15 марта 2016 9:58

Так польза именно от зеленых необжаренных зерен или любой сорт и обжарка подойдут? Не понятно, короче. Но то, что кофе, как показывают многочисленные исследования оооочень полезный напиток не может не радовать! Еще чуть-чуть поживем, и выяснится, что кофе - это лекарство от всех недугов и просто благо для всего организма в целом! Так что предлагаю с утра плеснуть в кружки эту живительную влагу и выпить за что-нибудь полезное или просто приятное. При желании можно повторить;)))))))

Добавить комментарий
Показать ещё